重生之小小烘焙师 - 分卷阅读8
重生之小小烘焙师 作者:西林葳蕤
分卷阅读8
气有些低落,知道她是想起了不开心的事,用手指捅了捅弟弟,一凡翻了个白眼,换个一副笑眯眯的笑脸,“妈妈,我们来比赛吧,看谁先跑到那棵树下,好不好?”
好字刚落下,他就窜了出去,一山紧随其后,夏天把那一瞬间的伤感藏起来,笑着握拳:“好啊,你们两个小坏蛋,看妈妈跑第一名给你们看。”
她假装快跑,其实原地跑了好一会才去追他们,一凡已经跑到树下,跳着喊道:“我是第一,耶,我是第一!”
紧接着一山也跑到,“妈妈,你好慢啊,都没有我和弟弟跑的快,妈妈,你得锻炼了。”
玩的差不多了,夏天牵着二人的小手往家走,一山想着先给妈妈打个预防针,免得她像前世似的,知道姥爷病了,手足无措的,被那王维海给占了便宜。
“妈妈,姥爷还没回来,我真担心,怕他出意外。”一山像小大人似的,仰头担忧的看着夏天。
夏天怔了怔,儿子这样,她再没心没肺也会觉出儿子心底的不安,她蹲下,看着儿子,安慰道:“一山不要乱想,姥爷肯定没事的。”
话虽这样说,可心里却七上八下起来。
父亲开着跑货车,这次去的是邻县,按理说早就应该回来了,可父亲只来了电话,说是当地有个短途运输的活挺好的,他干上几天再往回来。
当时她也没多想,就答应了
不会是撞车,父亲出事住院了吧
她倒没往父亲有病身上想,司机往运输风险也大,她心里不安,就开始胡思乱想了。
心焦的夏天没注意,自己的脚步是越走越快,两个孩子紧挪腾小短腿才能跟上,到最后几乎就是小跑了,“妈妈,妈妈,你慢点,凡凡跟不上了。”一凡喘了口气,使劲的扯了扯妈妈的手。
夏天这才惊觉,停下脚步,躬着身子跟两个孩子道歉,“对不起啊宝宝,妈妈走的太快了。”
“没关系,妈妈下次注意就行了。”一凡一本正经的接受了道歉,换来一山的一个大白眼。
夏天掏出纸巾,帮两个孩子擦拭额头和脖子上的泪珠,柔声说:“大宝贝,妈妈错了,一定虚心接受,认真改正。”
娘三个的互动,惹得一个路人羡慕不已,看看人家这当妈妈的。
回到家里,夏天又要孩子们擦洗一下,把身上的热气带走,把出汗出的粘腻腻的身体擦清爽。
因为冲过一次澡了,夏天怕小朋友年纪太冲澡次数太多不好,不允许他们每天冲两次。
两个孩子脱的溜干净,用毛巾沾着热水往身上擦,不让夏天进屋,自己扑腾的高兴,其实,和冲澡已经差不多了。
一山和一凡虽然也想等姥爷回来,可一来姥爷是不是今天回来,他们也记不清了,前世姥爷得病的时候他们年纪太都是后来听大人说的,日期就不可能那么准。
二来,他们年纪还很多事做不了,这身体也不行,累了一天,躺在床上很快就打起了小呼噜。
夏天将毛巾被搭在两个儿子的肚子上,怕他们肚子着凉。
自己心里存了事,躺在床上翻来覆去的睡不着。
☆、第九章 穷人得不起病二
夏天自己心里存了事,躺在床上翻来覆去的睡不着。
也不知道几点才睡着,感觉好像刚入睡一样,她订好的闹钟响,她一激灵,忙睁眼把闹钟关上,生怕把孩子吵响。
这才起身,洗漱完毕,换了工作服,去厨房给张奶奶做无水蛋糕。
这附近的许多中老年人都喜欢吃这个蛋糕,而且,许多普通人家里办事情,也愿意用这个,圆型的蛋糕,也寓意着团团圆圆嘛!
无水蛋糕,顾名思义,就是不放水的蛋糕。
这种蛋糕,没有海绵蛋糕的绵软,却更得中老年人的喜欢。
夏天先称料,其实很简单,普通面粉,鸡蛋,糖这些基本配料就可以了。
蛋糕店里要复杂一些,还要加蛋糕油,就是怕蛋糕起发的不好,不暄软。
先把鸡蛋打到打蛋器里,她的鲜奶机平时就代替打蛋器了,不过因为机器打不了太多的量,她都是分次打入鸡蛋的。
加上糖,先用中速打至糖化。
在这期间称面粉,为使味道更香,又没有鸡蛋的腥气,加上一点点香草精。
这时候糖已经化了,改快速,打发至蛋糊表面能画出清晰的纹路而且保持一小会的时间不消失,加入蜂蜜再搅打一会。
关机,将低筋面粉和香草精过筛,从底下往上,顺着一个方向切拌均匀。
模具上,要抹油或垫油纸防沾,以便于脱模。
夏天先在四周抹上一圈油,再把剪好形状的油纸铺在底部,这才把拌好的面糊倒入裱花袋里,挤入蛋糕模具中,只要八分满即可。
如果多了烤制过程中会溢出来,形状就不好看了。
把模具轻轻的震动两下,使里面的气泡排出来,表面撒上些白芝麻,放入提前预热好的烤箱,烤十八分钟。
这个过程,她重复刚才的动作,每次打发鸡蛋,烤制,也就只能出炉大约一斤半,四斤蛋糕,她要做三次,还要加上白天卖的,光是这蛋糕,她就做了三个小时。
早早的把蛋糕称出来斤,送过去给张奶奶,“张奶奶,我给您送蛋糕来了。”
“哟是夏天啊,快进来进来。”张奶奶忙让把她让进屋。
“我不进去了,炉里烤着蛋糕呢,张奶奶,这是四斤,”刚说到这,就看到那位要订亲的小叔,光着个膀子,穿着条睡裤,随意的站在那,“夏天啊,进来呗,进来呆一会吃了早饭呗!”
夏天无论前世不是今生,都生活在社会的底层,早对这种现象见惯不惯。
可离的这么近,她还是脸上有些发烧,含糊着说:“不了,我不进去了,家里还有孩子呢。张小叔,你把这蛋糕拎进去吧,张奶奶拎不动。”
张小叔上前接过蛋糕,夏天着急忙慌的转身就走。
“哎,你这孩子,钱,钱!”张奶奶数了钱出来,在后面招呼她。
“不着急,张奶奶,这钱以后再算吧!要不我的蛋糕该烤糊了。”这么一说,张奶奶果然不再追了,把钱塞进口袋,嘴里还嘟呶着:“多好的一孩子啊,可惜了”
可惜什么,也只有她自己知道了。
七点半,夏天去叫了儿子起床,“宝贝,起床了。”
一凡睁开眼睛,翻了个身,一条腿搭在哥哥身上,揉了揉眼睛,“妈妈,姥爷回来了吗?”
“没有。”夏天的声音微微低落,不过也只是一瞬,她抬高声音,高兴的说:“今天周末,宝贝不用去幼儿园,高不高兴?”
一凡扑棱坐起来,一山气的踹了他一脚,“老实点行不行,一早上的烦死了。”
一凡笑嘻嘻
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