[清穿同人]清穿之纯皇贵妃 - 第64页

    她试着织完一排，沐瑶指点着来个浮针，再开始下一排。
    左边手指只要把毛线圈上棒针，之后只需要织完一排就好了。
    一排排织下来相当整齐，高贵妃也颇有成就感。
    不知不觉她就弄了一小片，这已经半个时辰过去了，实在很好打发时间。
    高贵妃欢喜地笑了笑，看着时辰，就吩咐石榴道：“去跟小厨房说一声，等会我跟纯嫔一起用午膳。”
    她又转过头来对沐瑶道：“你特地过来，怎么也要我尽地主之谊，尝尝我这小厨房的手艺。”
    沐瑶也笑，欣然答应道：“好，那我得好好尝一尝了。”
    高贵妃低头忙着织围巾，让石榴在旁边招呼沐瑶。
    石榴上了点心，是梅花香饼。
    饼里面用的是梅花馅，特地采摘新鲜的梅花做成的梅花酱，吃着甜丝丝的，还有梅花的香味。
    沐瑶感慨满宫里估计都知道她爱梅花，还爱吃梅花了，连到钟粹宫这里招待她的也是这样的梅花饼。
    她虽然心里吐槽了一下，身体还是很诚实地吃掉了两块。
    这会儿离早饭不算远，离午饭还有一段时间，梅花饼做得不大，几口就能吃掉一个，也是怕沐瑶吃多了，等会午膳就容易吃不下的。
    茶水泡的是铁观音，正是解腻。
    沐瑶一边坐着，偶尔喝茶吃点心，偶尔看看高贵妃手里的围巾是不是哪里织岔了，优哉游哉等了一会，也到了午膳的时间。
    高贵妃放下棒针的时候还有些意犹未尽，对沐瑶不好意思地笑道：“我这女红很是一般，这个确实容易上手，做起来很快，感觉过几天我就能做好了。”
    这是过几天就能送给乾隆，她才这般高兴吗？
    沐瑶心想有这么个大美人一直记挂自己，还愿意费劲亲手做手工礼物，实在是个好姑娘，就提议道：“给皇上做上一件后，贵妃娘娘也能给自己做上一件，这样两个人就都有了。”
    在现代的话，这就叫情侣围巾了。
    高贵妃双眼一亮，显然很心动，但是很快又摇头道：“算了，我做好一件就颇费工夫，再给自己做上一件未必一模一样，也要耽搁很久。”
    她是迫不及待做完一件围巾就送出去，怎么可能还等着做好另外一件呢？
    而且高贵妃实在没信心，再做一件能不能跟前面这件一样好的。
    高贵妃刚才一鼓作气织围巾，一停下来才感觉有些累了，看了看时辰也差不多，就让小厨房上菜了。
    知道纯嫔爱吃，钟粹宫的小厨房也是使出浑身解数来招待。
    第一道上的就是大菜，火腿炖肘子。
    这道菜极为费工夫，先是要把肘子泡上半个时辰，然后大火煮熟后剔骨了，再添上火腿、黄豆、葱姜和料酒等再煮一个时辰才行。
    这样火腿的精华才能进肘子里面，肘子也能又软又鲜。
    肘子肉不必切开，筷子一夹就能断，入口几乎不用怎么咀嚼，柔滑得跟豆腐一样了。
    汤汁也不用浪费掉，拌在米饭里吃也是很配的。
    第二道菜则是脱沙肉，听着宫女报菜，沐瑶还奇怪这道菜还带沙子了？
    等揭开锅，她才发现这就是肉饼啊！
    最妙的是，这肉饼居然做成梅花花瓣的形状，也是够够的了。
    高贵妃看着有些好笑道：“看来小厨房十分用心，特地做出个肉梅花来。”
    沐瑶只好笑纳了，吃了一口肉饼，感觉居然有一股很淡的花香味，还以为是自己的错觉。
    回头才知道小厨房的御厨厉害了，还把新鲜的梅花洗净切碎后放入肉碎里面，跟鸡蛋一起搅拌，确实是够用心了。
    接着是一道葱煨海参，海参该是炸过的，葱也是，葱香浸满整个海参。
    就是沐瑶还从海参里吃出一股子炖猪蹄的味道，不由有些奇怪。
    石榴就答道：“这道菜光有海参不够鲜美，另外是跟猪蹄一起炖的。”
    所以海参作为主角给端上来，猪蹄只是个配菜吗？
    猪蹄的精华都到海参这边来了，所以完全没有上桌的机会了？
    沐瑶感觉这样做菜怪浪费的，也不好说这个御厨不好，而是宫里的菜大多都喜欢这样做。
    比如开水煮白菜，就不是简简单单用清水来煮白菜那么简单，而是要用高级清汤。
    清汤要用老母鸡和鸭肉，还有排骨、瘦肉和筒骨一起炖，不然感觉淡而无味。
    这汤还讲究得很，要一边煮一边撇去浮沫。
    一遍遍去掉后，汤水渐渐变得清亮鲜香，看着清澈透人，这才算是成功了。
    白菜煮的时候也要讲究，只取最里边的嫩芯，还不能煮过头而菜老了，得汤水半热的时候把菜放进去。
    看着就是一道清汤白菜，就如此费工夫，更别提是其他大菜了。
    先帝的时候不爱太复杂的菜式，也不要浪费，御膳房还收敛了一些。
    可惜换到乾隆这时候，他最是知道怎么才舒服，御膳房也是渐渐开始放开手脚。
    看高贵妃这边的菜式就知道了，一个个卖力得很，把先帝之前憋着不能使出来的能耐都一个个展现出来，巴不得能讨好主子们欢心。
    高贵妃看沐瑶搁下筷子，还以为她吃着不喜欢，不由挑眉道：“今儿这些菜不合你胃口？”
    --