回到八零发家致富 - 第55页

    大嫂现在是她的帮手，苏依依自然要细细讲给她听。
    赵芳草自己也好学，所以听得很认真。遇见不明白的立刻问，“那这个老卤以后只能用来炖肉？”
    “鸡蛋也可以。”苏依依补充。
    说完像是和赵芳草说话突然联想到了什么，灵光一闪低头看向放在一旁备用的豆腐干。
    “鸡蛋？……炸素丸？”
    苏依依眼睛一亮，立刻想到了新品。
    刚好材料家里都有，苏依依又来了干劲，挽起袖子冲赵芳草说，“大嫂，我们动作快点儿，再做个炸素丸子。”
    赵芳草先按捺下好奇心，按照苏依依说的，先拿了白萝卜切成细细的丝。而苏依依则烧了热油，取干粉丝直接下锅油炸。
    让干粉丝变得蓬松香脆后，立刻捞出来，放一旁备用。
    一颗鸡蛋，几大勺淀粉，一点面粉，以及盐、酱油等等，和炸好的干粉丝一起，全一股脑倒进萝卜丝里。
    最后拿起一小把小葱，左右一拧挤出葱水，便交给赵芳草，往一个方向快速搅拌。
    没一会儿，一点儿肉都没加的馅儿便搅打上劲。苏依依又滴了些香油和胡椒粉提香，素丸子馅儿便做好了。
    热油下锅，炸至表面金光酥脆，在热油里翻滚沉浮，再等几秒便全部捞出。
    没一会儿便装了一簸箕。
    炸好的素丸子热度还有些高，仔细看能看见丸子上还微微冒着细小的油泡泡，发出噼里啪啦的油炸声。
    新出锅，妮妮先尝。
    苏依依怕烫着她，拿了一颗打算掰开了替她吹吹。
    结果忘了自己也是个皮嫩肉薄的，刚拿起来就在两只手上来回倒腾，手忙脚乱的样子，和刚才有条不紊，认真做菜的模样大相径庭。
    倒挺可爱的。
    看得赵芳草在一边“噗呲”笑出声，“还是我来吧。”
    说完从苏依依手上拿过素丸子，轻松掰开递给顾敏和妮妮。
    之后又拿了一颗，徒手掰成两半，将其中一半递给大姑子。
    苏依依冲她笑，眼睛一弯“嘿嘿嘿”的模样 ，带了几分和妮妮同款的软萌来，“大嫂你真厉害。”
    赵芳草止不住脸上的笑意。
    素丸入口，表皮焦脆，内里却嫩得带汁。
    鸡蛋在油炸的过程中，演变出类似肉类的味道，越嚼越香。
    但油炸食物吃多了，总是会有些腻，特别想该改口。这时素丸子内里的萝卜丝和粉丝，便中和了油炸视频的油腻感，轻松解腻。
    让人一口一个，简直停不下来。
    赵芳草都没忍住，连着吃了三个素丸子。
    等全部吞下肚，回味了一下刚才的滋味后，她才后知后觉的想到什么，扭头看向苏依依，一脸惊奇，“依依，你怎么想出这个……素丸子的？也太好了吧。滋味半点不比吃肉丸子差。”
    “那我就放心了。”苏依依跳过赵芳草的问题，笑眯眯的说，“明天这些素丸子肯定能卖完。”
    “当然了。我甚至觉得你现在还能再炸一些。”赵芳草看看现在炸好的素丸子，和苏依依商量。
    “那行，再炸一锅吧。”苏依依看了看手上剩余的粉丝，点点头。
    事不宜迟，苏依依和赵芳草赶紧动手。
    这次苏依依甚至让赵芳草来加调料，自己在一边口头指导。
    做出来的味道虽比不上苏依依的，但依旧好吃。
    赵芳草笑，“这师父和学徒做的，就是不一样。”
    “多做几次就好了。”苏依依安慰她。
    等苏文兄妹三人接班回家，刚进村就闻到肉香味。
    深吸一口气后，往家走的脚步不自觉的加快，就连脸上都挂上了微笑。
    不知怎的，他们就是觉得这好闻的饭菜香，是出自依依的手。
    等推开门，苏文禁不住喊了一句，“我们回来啦！”
    下一秒，端着一盘菜的苏依依探出头来，冲三人笑，“回来啦？快点洗手吃饭。今天我做了新的好吃的。”
    “那我可得好好尝尝。”苏文笑，身边苏武和秀秀，也脸上带笑。
    刚一进屋，便觉得家里似乎有些不一样。
    但一时间又说不上来哪里不同，直到苏武抬头看了眼，又伸手拍拍他，示意苏文看电灯。
    苏文和苏妮妮，这才反应过来。
    “呀！换电灯了？”苏文扭头看向妹妹和媳妇。
    “是呀，全都换了。”赵芳草将菜端上桌，笑着冲丈夫说，“依依说了，这样晚上奶奶刺绣，秀秀做作业，都不伤眼。”
    苏秀秀一呆，扭头看向苏依依。
    苏依依笑着对她说，“以后再赚点钱，我给你和奶奶一人买座小台灯。”
    苏秀秀没说话，但那双看着姐姐的眼睛，却亮晶晶的。
    妮妮跳过来，拉着苏秀秀的手，往屋里带，“小姑小姑！你快来看，大姑还给你买了东西呢！”
    苏秀秀一听，惊讶的看向苏依依的方向。
    苏依依朝她抬了下下巴说，“去看一眼吧，然后回来吃饭。”
    苏秀秀听了，这才让妮妮拉着自己进屋。
    妮妮拉开电灯，满室明亮。苏秀秀都不用妮妮说，一眼便看见放在她位置上的那些文具。
    七八本素色面的笔记本，红黄蓝绿各色整齐叠放成一摞，然后是二十四色的水彩笔，最上面放着一个崭新的文具盒。
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