[历史同人]大宋皇太子日常 - 第203页

    “好啊，今晚我们去瓦舍和州桥夜市玩。”
    苏轼想到参加太学的入学考试前，赵旸承诺他们的好吃的。
    “福慧，你说的好吃的呢，你不会忘记了吧？”
    “当然没忘记，我给你们带来了。”赵旸心想苏轼大大不愧是吃货，一考完太学，就惦记他说的好吃的。
    曹许举了举他手中的食盒，“三哥儿给你们带来了。”
    苏轼和苏辙双眼亮晶晶地望向赵旸，“是什么好吃的？”
    “等会你们就知道了。”
    苏洵笑道：“好了，我们先回去吧。”说完，他有补充了一句，“待会樊楼会送菜过来，赶快回去。”
    “那赶快回去。”
    在回去的路上，赵旸问苏轼和苏辙他们今日考了什么。
    苏轼和苏辙他们今日主要考文章和诗词。他们今天考的文章是以“仁德”为题目，诗词是以“春”为主题。
    赵旸一听考文章的主题是“仁德”，就皱了下眉头。一天天考“仁德”，他们也不嫌烦。
    “多亏了上次看到太子殿下写的文章，让我们对考仁德有些底气。”之前，他们在太阳书局看到的太子殿下的文章，大多数都是以“仁德”为主题的。
    “看了太子殿下写的文章，我们对仁德有些了解。”
    赵旸心里愕然，没想到他写的文章还帮到苏轼他们，这真的是……
    苏轼和苏辙又说了说他们写的诗词，苏洵听了直夸他们写得好。
    赵旸听了，在心里惊叹道，苏轼就是苏轼，苏辙就是苏辙，哪怕他们现在年纪不大，写出来的诗词却非常有灵性。他是写不出来这么好的诗词。
    回到住处，苏轼和苏辙就迫不及待地想要吃赵旸带来的好吃的。
    赵旸也不卖关子，打开食盒，拿出两大碗红烧肉。
    “锵锵锵，这就是我说的好吃的。”
    苏洵他们父子三人见赵旸端出来两大碗黑漆漆肉，父子三人露出同样疑惑的神色。
    两大碗红烧肉已经冷掉了，所以闻不到什么香味。
    “福慧，这肉怎么有些黑？”苏轼指着两碗黑乎乎的肉，满脸的困惑，“这是什么菜啊？”
    “这菜叫红烧肉，用猪肉做的。”
    曹许在一旁说道：“红烧肉非常好吃。”
    “这两碗红烧肉冷了，所以你们没有闻到香味，也看不到它们晶莹剔透的模样。”赵旸笑嘻嘻地说道，“待会拿去热一热，你们会非常喜欢吃的。”
    见赵旸他们说的好吃，苏轼和苏辙他们将信将疑。
    “不信，现在可以拿去热一热。”
    苏洵问道：“福慧，怎么热？”
    赵旸说道：“就在锅里热一下就好。”
    “我拿去热。”苏洵端着两碗红烧肉去了厨房。
    苏轼和苏辙非常惊奇，还是跟着苏洵一起去了厨房。
    红烧肉房间锅里热了一会儿，香味就弥漫在整个厨房。
    闻着这诱人的香味，苏洵他们父子三人的眼中充满了惊喜。
    “这太香了吧。”
    “不仅香，还非常好吃哦。”
    这红烧肉还没有彻底热好，苏轼他们就急切地想吃。
    又热了一会儿，赵旸说可以了。苏轼他们就急急忙忙地拿起筷子夹起一块红烧肉吃了起来。
    刚热好的红烧肉非常烫，苏辙他们一边烫的哈气，一边着急地吃着。
    吃了两口，苏洵他们父子三人露出震惊的神色，似乎不敢相信这世上有这么好吃的肉。
    赵旸和曹许被他们父子三人的表情逗乐了：“怎么样，好吃吧？”
    苏轼和苏辙用力地点了点头，“好吃，太好吃了，真的太好吃了！”说完，他们又从锅里夹起一块红烧肉吃了起来。
    “你们不要吃完了，这红烧肉的汁拌饭特别好吃，你们等樊楼送来饭食再吃啊。”
    苏辙他们没有听赵旸的话，一块接着一块吃。这肉刚才看起来黑乎乎，现在看起来却晶莹剔透。不止如此，这肉明明很肥，看起来很是腻人，但是吃起来却一点都腻人。
    怎么做到肥而不腻的？
    而且这肉还有些甜味，但是却一点也不难吃。
    “福慧，这红烧肉是怎么做的，为什么做的这么好吃？”
    “我早就给你们写好做法。”赵旸从怀中拿出一张纸递给苏轼，“这是红烧肉的做法。”
    苏轼接过来，打开仔细地看了看。
    苏洵和苏辙把头凑了过去，发现这红烧肉的做法并不难，而且配料也很简单。
    “这么简单的配料真的能做出这么可口的红烧肉？”苏轼不敢相信。
    “你可别看配料简单，也别看做法简单，但是真正做起来却不简单。”赵旸一本正经地指导苏轼说道，“红烧肉要慢火炖着，火候稍微大一点，这红烧肉就毁了，你们想要做好红烧肉可没有那么容易。你们现在吃到的红烧肉，可是我小娘娘一遍又一遍才做出来的。”
    曹许在一旁用力地点头：“就是，可难做了。”
    “而且这肉也得好好挑选，要选这种五花肉，选其他部位的肉也做不出来这种味道。”赵旸很是严肃地说道，“做红烧肉每一个步骤都是非常讲究的。”
    苏轼他们听得一愣一愣的，“原来这么复杂啊。”
    “好吃的东西，哪有那么容易做出来的。”赵旸笑着说，“你们估计要做多遍才能做出这个味道。”
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