重回过去从放牧开始 - 第一百六十六章 杀年猪

    还有三四天就要过年了，这几天场部的各个大队都交了年猪任务。
    今年有三个队运气不怎么样，养的时候半路死了一头。
    现在把剩下的两头勉强交了公猪以后，给大家分的就没了。
    就跟七队去年一样，他们去年过年的时候就没有分到猪。
    和这三个倒霉的大队不一样，其他的大队都能分到猪肉。
    当然这几天的气氛就高涨起来了。
    这几天有两个着急的队上都已经开始杀猪了。
    一队依旧保持着最富裕的名号，他们今年可是能杀两头猪。
    前天一队杀了年猪以后，不仅给队上的人分了肉，还邀请了场部几位领导到队上吃了杀猪菜。
    一时间各个大队都得到了消息，也陆续开始杀年猪请场部领导吃杀猪菜。
    这不王福兴也有点坐不住了，他准备提前两天也就是明天的时候把猪给杀了。
    到时候也叫几位场部的领导来热闹热闹。
    虽然他们七队有点“刺头”，但该给场部的面子必须给足了。
    况且别的大队都请，你不请，这不是没事找事嘛！
    要知道他们队今年可不像那三个倒霉大队没猪杀。
    第二天一大早，不用队长多说，队上的青年就开始组织起来搭灶台，烧水，支架子，搬桌子。
    王福兴队长也是乐呵呵的，他昨天下午就打电话给场部领导，邀请他们来七队吃杀猪菜。
    因为有许灵均这位“大厨”上次的表现，今年来他们七队的领导还不少。
    这一下竟然把四队给比下去了，要知道他们今天也杀年猪。
    但他们队上的厨子可不怎么样，没有许灵均那两把刷子。
    这样一来倒是让王福兴显摆了一把。
    何玉柱见杀猪的东西都准备好了，就带着几个青年到后勤猪舍去抓猪。
    别看平时人们以猪来比喻蠢笨，事实上在与命运抗争的时候，猪释放出的能量不比任何动物差。
    整个抓猪过程简直就是一场小型的战斗
    老赵先来到猪舍，“喽喽喽”的叫了几声。
    给猪槽里放了一点吃食，先把猪的注意力吸引到食物上来。
    它可不知道，这点吃食就是它最后的断头饭了。
    何玉柱几人都在一边先藏好，等这肥猪正吃着起劲的时候，一下冲出去跳进猪圈。
    顾不上猪圈里猪粪啥的，何玉柱先是揪住了猪的耳朵控制住了方向。
    郭谝子马上拽着猪的尾巴省得他乱动。
    冯利民和王兴和等人赶紧拽住猪的四条腿。
    几人合力三下五除二将其放倒。
    冯利国赶紧用绳子将左前腿和对角的右后腿牢牢捆到一起。
    就在捆绑过程中，这猪拼死挣扎，歇斯底里地嚎叫着，四肢和头不断的乱蹬乱咬。
    老赵站在猪圈外吸着一锅烟，他没有上手，眼中有些不舍。
    这猪可是他和牛凤英和秦大茹一起养大的。
    平日里都是悉心的照料，生怕给养坏了。
    虽然知道这猪逃不过被杀的命运，可看到现在的场景还是有些不忍。
    伴随着这头猪那嘶力竭的叫声，何玉柱等人将猪抬到了队上的大院里。
    这院子里已经站满了看热闹的老婆娘和小媳妇。
    当然还有唧唧喳喳、欢蹦乱跳的孩子们。
    她们可都等着一会杀完猪分肉呢！
    两大锅水架在临时的灶台上，下面燃烧着汹汹的大火。
    锅里的水马上就要沸腾了。
    吊猪开膛用的架子也让冯文斌指挥着几人捆扎得结结实实，矗立在锅旁。
    队里开会用的那张条桌摆在旁边，条件艰苦权当是案子了。
    何玉柱不愧是民兵队长，今天宰猪的任务就落到了他的手里。
    他右手提着一把明晃晃的屠刀，左手握着一把铁钩子。
    在杀猪前还喝了一小碗酒，算是壮壮胆。
    这个时候终于算是准备就绪了。
    何玉柱拿着尖刀，表情严肃，杀气腾腾地示意王兴和他们将猪抬到桌子上。
    猪一挨桌子，好像上了断头台一般，嘴裂的老大了拼命地嘶嚎起来。
    那声音简直就是听者伤心，闻者流泪啊！
    这一刻院子里的众人立马紧张起来。
    尤其是那些刚刚还吵闹的孩子们，都无意识的跑到了大人跟前
    很多小媳妇、大姑娘都不敢看了，但又忍不住好奇想要瞧瞧热闹。
    小手捂着眼睛，还留着一些缝隙，想着要是害怕的时候就能及时的捂住眼睛了。
    何玉柱突然用左手的铁钩子狠狠地钩住猪下颚，使劲向怀里拽。
    一边将杀猪刀的刀背咬在嘴里，命令王兴和等人用力拽住猪后腿。
    一边麻利地解捆猪绳。
    其实许灵均看到这里就有些不太理解了。
    这玩意捆着不就完了，为啥这个时候非得解开绳子。
    不过没等许灵均过多的考虑，何玉柱已经拿下咬在嘴里的刀。
    刹那间从猪脖子左侧扎入，顿时血随刀涌。
    冯利民和冯利国两人，赶紧按住猪头，正好让血流到桌下的盆子里。
    这猪血也是宝贝，可不能浪费了。
    盆子里早就让牛凤英放了咸水，猪血流进去后还得趁热搅一下。
    等过一会便凝固成一盆新鲜的朱红血豆腐。
    没办法他们七队太穷了，就这点猪血也有不少人想要来着。
    等血豆腐做好，今天帮忙的人都能分上这么一块。
    这时候猪大口地喘着粗气，不过已经是出气多进气少了。
    挣扎地蹬了一阵腿就玩完了。
    俗话说，死猪不怕开水烫。
    何玉柱走到锅旁，用手在大锅上试了试水温。
    便让他们几个将这差不多两百斤重的猪抬进锅里。
    可不要觉得这重量小，毕竟这个时候人都吃不饱，喂猪的吃食能有多好，重量当然也就不高了。
    “行了，褪毛吧！”
    过来一小会儿，何玉柱看了看说道。
    何玉柱说完就先从猪脖颈子上拔下几捋长长的鬃放在一边。
    可不要小看这个鬃毛，供销社收购价格还不低呢！
    这个是归何玉柱所有的。
    几人一听可以退毛了，就赶紧上手退了起来。
    你别说，这郭谝子他们还挺专业，就连耳朵里面都掏得干干净净，猪蹄壳也都褪掉了。
    褪净了毛后，何玉柱就指挥几人用铁钩子钩住两条猪后腿，费力地倒挂在架子上，准备开膛。
    几刀下去，架子下面的大盆就装满了各种内脏。
    这个时候郭谝子和李大鹏帮着牛凤英和秦大茹去处理这些了。
    “郭大爷，别走，别走，把猪水泡给我们，我们要玩。”
    小孩子们可不愿意了，围在边上嚷嚷着要猪尿泡。
    “啥也玩，等着，我给你们洗洗。”
    郭谝子做势要踢人，可没啥作用，最后只能妥协。
    他把猪尿泡割下来在水里涮了涮，鼓起腮帮子吹鼓，递给小姑娘蕊蕊。
    今天何玉柱可是功臣，这东西就给了他小闺女蕊蕊了。
    等孩子们拿了猪尿泡后，他们就蹦蹦跳跳地跑开了。
    这下蕊蕊可不得了了，头扬的高高的，小脸满是得意。
    “蕊蕊，让我看看，让我看看。”
    小锁作为蕊蕊最好的朋友，当然也跟着沾了沾光，想着第一时间看看。
    “行，你们都听我的就让你们玩。”
    蕊蕊小腰板一挺很是得意的说道。
    “好~”
    这个时候，这些孩子们不管是大的还是小的都很听话的应是。
    要知道刚刚何玉柱杀猪的情景他们可都是看在眼里的，现在谁还敢得罪这位。