美利坚庄园主 - 16.2英亩幸存老藤

    回到纳帕谷，顺路去了趟野马庄园。
    一片丰收的景象，十台中型收采葡萄机器人正在葡萄园里采摘葡萄。路边卡车不停将采摘来的葡萄运往各自的酒庄……
    机械采摘葡萄效率非常高，短期就可以把葡萄全部收获，而且成本很低。对于大型葡萄种植园的果农来说是哥不错的选择，能帮忙在最短时间内用最低成本收获最大的利润。但对做精品葡萄酒的庄园却是不可行的。机械作业往往力量过大，很容易损伤葡萄藤，所以像是陈墨的卡萨珀尔庄园一般使用人工。
    “啊黄，磊子。收成怎么样。”陈墨下车，笑着问道。
    “亩产将近500公斤。就是葡萄品质不怎么样，每吨只卖1000美元。”
    “1000美元啊，确实偏低了点。”陈墨点点头。
    今年纳帕谷干旱少雨，葡萄品质普遍较好。而且这里是纳帕谷，美国红酒的招牌产区。160英亩，一英亩差不多是6亩，每英亩产量3吨左右，160英亩480吨，48万美元。如果不是中途购买的野马庄园，而是全程参与管理，算上庄园一年的人工管理费和其他开销，这一季野马庄园应该是不赚钱的。
    张磊比较知足，道：“不错了。六月中旬买的庄园，一个多月时间能有48万美元收入已经很好。”
    陈墨笑了笑，听老四这么一算他们还真是赚了。
    在葡萄园看了一会收采葡萄机器人作业，罗勇说了开旅游公司的想法，利用现有的资源接待国内的小众游客。
    现有资源也就是罗勇这个网络红人和野马庄园。
    野马庄园位置稍微偏僻了一些，属于纳帕谷的边缘地区。但这里的面积够大，160英亩种植面积属于大规模，纳帕谷一些比较出名的酒庄也就一百英亩左右，年产红酒两万箱上下。但就品牌价值来说，野马庄园却比不上别的酒庄。
    总的来说，生产的葡萄大多数以销售给其他酒庄为主，剩下的一小部分用来自酿，所以，这个园子只能称为葡萄园而不是酒庄。而且野马庄园之前的主人是把这里当作度假场所的，偶尔来几次，带朋友们过来玩耍。因此房子后面修建有马厩和马场，没破产前养了几匹马。
    陈墨第一次认真游览这个庄园，转了一圈，除了马厩马场，还有一个荒废了的篮球场。庄园的两栋宅子够大，是美国常见的红瓦长方体宅子，两层，每层有两百多个平。算起来，两栋宅子共有十五个房间。只要简单装修一下就能变成民宿……
    罗勇也没想过把旅游公司做大，只在淘宝商城接待客源。十五个房间，应该足够了。
    “老大，开旅游公司你是不是也投点钱进来？”罗勇笑着道。
    “可以啊。支持兄弟创业义不容辞。这一季上缴的款子暂且免了，就当作我的投资。”陈墨笑了笑，道。这个旅游公司更像是皮包公司，只要把庄园的宅子装修一下，花不了多数钱。
    “行。就这么说定了。过几天我和小萌回国把事情给办了。”
    野马庄园有自己的酒窖，为了庆祝丰收，更为了预祝‘创业’成功，老三去地下酒窖提了一瓶红酒。地下酒窖里面摆放着一个个橡木桶，全都是空的，酒架上也仅有不到两千瓶红葡萄酒。老三提了一瓶最好的出来，但品质也只能算一般。可能是陈墨在卡萨珀尔庄园嘴巴被养刁了的缘故。
    坐了一会，罗勇就留在了野马庄园。
    疲倦的洛杉矶之旅后，回到在卡萨珀尔庄园竟有回家的感觉，整个人身心放松。
    回山顶别墅的盘山路上，罗伯特远远看到陈墨的车子，招了招手，等陈墨停下车子：“Boss，艾尔文先生吩咐我，如果您回来了，给他打个电话。”
    “OK。”
    这里距离酿酒作坊不远，陈墨调转了车头，直接开了过去：“艾尔文，罗伯特说你找我。”
    “是的Boss。是这样的……红鹿酒庄的特级葡萄园出了问题导致他们这一季没有酿造高档葡萄酒的赤霞珠。”红鹿酒庄的特级葡萄园区也就那3英亩老藤。这老藤出了状况，已经挖了一英亩，一部分移植到了红鹿庄园周围一部分送去了植物园当作景观植物。
    “嗯？”陈墨点点头。
    “您不是想要购买一批老藤树种。我联系了他们，想要买下剩下的两英亩老藤。红鹿酒庄也同意了，但他们想要我们的特级赤霞珠。”
    “我们特级园的赤霞珠产量怎么样？能满足我们酒庄的需求？”陈墨问道。
    “纳帕谷特级园产出的葡萄永远是供小于求，可是错过了这批幸存老藤就不那么好找了。”卡萨珀尔庄园特级园区的赤霞珠也是35年以上的老藤，但红鹿庄园的可是70年以上的幸存老藤。这样的老藤葡萄树在纳帕谷地区也是非常稀有的。艾尔文想把这批幸存老藤买回来，用陈墨神奇的手段让它们焕发生机。
    “他们要多少？”
    “五英亩。而且保障未来两年的供应，给出的价格不算高每吨赤霞珠1万美金。但他们愿意用2英亩幸存老藤树补偿。”
    去年，纳帕县赤霞珠每吨的平均价格为6000美元（指的是二级产区的葡萄价格）。纳帕谷就那么大，顶级葡萄产区的面积更是有限，早就被各大知名酒庄瓜分完了。这里出产的葡萄一般自身酒庄就消化掉，甚至还不够，偶尔出售也是天价。
    特级产区葡萄价格之所以昂贵是不仅因为这里的葡萄好，更主要的原因还是庄园主珍惜自己的特级葡萄园。只有保持老传统的人工方式才能培育出最高品质的葡萄，这是世界各大知名酒庄的共识。照料特级葡萄园的一般是经验丰富的老葡萄工人，全程手工，几乎看不到任何机械作业。
    还有，顶级葡萄园区的葡萄产量往往并不高。为了保证质量，每颗葡萄树最多允许挂二到五串葡萄。
    就像陈墨的卡萨珀尔特级葡萄园，一颗葡萄树上只保留两到三串葡萄。一英亩（六亩）特级葡萄园的产量只有一吨左右。
    照料十英亩特级葡萄园需要常驻工人五到七名。每年仅支付他们薪水就要50万美元以上。当然了，这些常驻工人不可能只负责照料这十英亩特级园……但也能说明纳帕谷特级园区的成本问题。
    每吨1万美元，简直是打劫。
    幸存老藤说贵它贵，说它一钱不值也没有错。主要看需求……
    陈墨皱了皱眉：“也就是说，我需要付出的代价是五英亩特级园三年的产量。这个代价太高了。”陈墨摇了摇头，先不说付出一半产量对酒庄的影响，卡萨珀尔庄园如果放出话要出售特级园的赤霞珠，每吨8万美元也不会无人问津。毕竟特级园区产量有限，每英亩产量一吨，扣除人工费和其他的费用，8万一吨基本不怎么赚钱。但只要不是傻子，没有人会卖的，特级园区相当于酒庄的招牌。
    “那……”艾尔文一脸遗憾，他最大的心愿就是培育出纳帕谷最好的葡萄园，酿造出纳帕谷最好的葡萄酒。在陈墨送给他三十斤青色赤霞珠的时候，他似乎看到了这个希望。可是只有三十斤，太少了。每种新品葡萄酒的产生都不是偶尔，也不是说有了好的葡萄就能酿造出好的葡萄酒，要各种尝试，最后选择出一种最适合的酿造方式。
    “最多给他们四英亩，加上来年的供应。”四英亩，每吨一万美元，两年的供应，这样的交易才算公平。
    艾尔文点点头，然后给雷克打了电话。
    所谓坐地起价就地还钱。现在着急了不是陈墨，而是红鹿酒庄。少了三英亩特级赤霞珠，他们酒庄今年的高档红酒可就断层了。而且，今年的纳帕谷干旱少雨，很多品酒人士都看好这一季葡萄酒的质量。
    果不其然，红鹿酒庄同意了陈墨的条件，马上带着律师迫不及待的过来签约了。