重生日本当厨神 - 第31章：真正的中华料理（下）

    涩谷风的日本青年正在跟好友聊推特，向同在niconico网站的几名唱见吐槽诉苦。
    他叫水谷俊，东京大学的高材生，他的女友叫任雪，来自中国，同样也是东大的高材生。实际上，在参加大学考试前，两人就已经在交往了，算算时间，今年是第四年。
    水谷俊在niconico的勤奋投稿，少不了女友的支持。他是唱见，女友是舞见，两人互相激励，共同进步，在很多话题上都聊得来。
    在外人看来他们简直就是金童玉女。
    可水谷俊知道，一段跨国恋情要想维系下去，仅靠羁绊是远远不够的。
    就比如在料理食物上，两人总会出现分歧。
    任雪高中就在日本留学，对家乡菜有一种偏执，而水谷俊在初中时曾经吃过非常糟糕的中华料理，至此他对中华料理印象大跌，加上他本身就是日本人，经常不满女友在日常生活对中华料理的推崇，几乎针尖对麦芒的，力挺日料。
    谁都没有说服谁，这已经是一场文化层面的战争。
    呼，呼。
    鼻子忍不住吸动，正在玩手机的沐小月，豁然抬起了头，脸颊面向封闭的厨房，细嗅着一缕逸散出来的素菜清香，肚子里馋虫直叫。
    “好饿啊……”
    沐小月手机也玩不下去了，姣好的脸蛋皱成一团，写满了苦恼。
    煲仔菜是素斋，香味被封在砂锅里，又隔着严密的厨房，店里其它人都没怎么察觉到味道。
    可是，当夏羽在烹制两道肉菜的时候，牛肉混杂辣椒的辛辣，还有猪肉和鱼肉混杂的浓香，就好似瓦斯炸弹，投进店面。
    “这股味道是怎么回事！”
    一群唱见正在聊天群安慰水谷俊，他心情渐渐归于平静，这时候，浓郁的料理味钻进鼻子。
    咕噜。
    肚子在抗议，胃酸在分泌。
    仅仅是气味，水谷俊就感觉整个人都不好了！
    想吃！想吃！非常想吃！
    水谷俊收起了手机，瞄向女友任雪，见她也是一副轻闭眼睛陶醉的表情，不由心想，“……为什么光凭气味，就能让人食欲大开？”
    另一边，安雅给闺蜜递去纸巾，肩膀一抖一抖的，似在忍着笑。
    “你个猪，赶紧擦擦口水啊！”她低声笑骂。
    沐小月却好像沉浸在香之幻境，对闺蜜的声音不闻不问。
    安雅只能拿起纸巾给她擦擦嘴角。并不是夸张，强烈的料理气息，能最大限度刺激唾液腺。沐小月本就是吃货，安雅帮她擦口水也不是一次两次了。
    砰！
    这时候密封的厨房门被拉开，夏羽戴着白色厨帽，穿着白色的围裙，左右手各端着一盘刚刚爆炒出锅的中华料理，放在柜台上。
    “你们自己端过去。”
    丢下一句话，夏羽回厨房，用抹布包住滚烫的砂锅，把这份南乳粗斋煲也端出去。
    两个国人小姐姐几乎趴在柜台上，像是嗅着骨头的小狗狗，牢牢盯住两盘新鲜出锅的荤菜。
    “注意点形象喂！”
    夏羽把砂锅放下，拍了拍她们的肩膀，拿了两个干净的瓷碗，回厨房打了两碗热气腾腾的米饭回来，“把饭拿去——”
    就这么一小会，安雅和沐小月已把三道菜转移到座位上，都拿了筷子，呆呆坐在椅子上，显然试吃了。
    那对情侣不知道为什么，也围在桌子旁，手中同样拿着沾了点油污的筷子。
    涩谷风的小青年，一副石化的模样，缓缓嚼动嘴巴里的牛肉。
    他试吃的是沙茶牛肉。
    这是一道粤菜，更准确来说是潮州菜。
    秘诀么，就在于沙茶酱和花生酱。
    但知道怎么做，做得好不好吃，又是另外一回事。在厨神空间，夏羽花了三天的时间，彻底把这道菜摸透了，即便双线操作，与鱼香肉丝同时烹饪，成品料理在系统那里，仍然获得了80的高分。
    色泽金黄的牛肉片，错落分布在白色的瓷盘里，浓稠的沙茶酱汁浇淋在牛肉片上，味道与少许辣椒味混合，的确能最大限度刺激人的食欲。
    在夏羽的注视下，水谷俊吞吃一片沙茶牛肉后，双目放光，仿佛发现猎物的野兽，眼睛遍布着血丝，筷子根本停不下来了。
    他的女友也化为了饿鬼。
    小店一时间鸦雀无声，只有筷子触碰盘子的清脆声响。
    不过几分钟，一大盘金黄的牛肉片就被吃得干干净净。
    可水谷俊显然被勾起了食欲，一副没吃够的饥饿表情，盯住盘子里残留的沙茶酱汁，喉结滚动了一下，似乎打算舔盘子。
    “好吃吧？”一个冷不丁的声音，让水谷俊醒来。
    顺着声音看去，水谷俊见到了之前他打心底瞧不起的少年主厨，对方眼神很平静。
    “好、好吃……”水谷俊脸色僵硬，想笑却笑不出来。
    迷之沉默。
    “这是什么酱料，为什么我从来没有吃过？”水谷俊指向白色盘子里浓稠的酱汁，悄悄咽了口水。
    “沙茶酱。”
    “起源于中国潮汕地区，盛行于多个省市，算是一种混合型调味品，原料是花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、芥末……”
    听着夏羽随口说出一大堆配料的名字。
    “沙茶酱？”水谷俊隐隐觉得有点耳熟，女友任雪好像曾经在中华街买回来这么一瓶酱料。
    “不要用杂货铺的瓶装沙茶酱，跟我们夏氏小店自酿的沙茶酱对比。”夏羽道，“用自酿的沙茶酱，我们可以做出很多菜，沙茶牛肉只是其中一种，另外的，还有沙茶面、沙茶抄手、沙茶排骨等料理，你以后可以多来尝尝。”
    夏羽说完，转身进了厨房，洗锅和清理厨台的残渣。
    水谷俊呆呆站了一会，回味着唇齿之间的滋味，原本脑中对中华料理的印象，在尝过这道沙茶牛肉后，不知为何就有种崩塌的迹象。
    “好吃！”
    沐小月的惊呼，让水谷俊意识到自己还有两道菜没有品尝！
    他顾不上心中复杂的情绪了，急忙对桌上一盘菜伸去筷子，与任雪、安雅和沐小月进行了夺食大战。
    鱼香肉丝的味道更香浓，更入味，水谷俊差点把舌头咬到了。
    第二个盘子很快空掉。
    两碗米饭被彻底的遗忘了，四双绿幽幽的目光转而盯住还未揭开盖子的砂锅。