御厨的小饭馆[美食] - 第229页

    乔乔侧卧着，有气无力，灵魂像是被抽走了几分，不管有多好吃，我都不想吃。
    乔乔，你这样下去不行的，饭总得好好吃，不然
    乔乔忽然抬起脑袋，眼里泪光浮现出来，燕姐，能不能别逼我。
    闻言江燕沉默下来，她垂下头颅，难受焦灼，无能为力，无可奈何。
    天色渐暗，云层渐浓，厚厚的乌云挤压着天空，沉沉得仿佛下一秒就会从空中坠落下来。夜里，狂风阵阵，沉浓的乌云化作大雨，倾盆而落。
    一直没睡着的乔乔凝望外面的大雨。她忽然起身下床。
    走出房门，往楼上走，打开天台门，风雨哗啦打到身上。风吹乱她的头发，雨水打湿她的衣服，她踩着雨水，一步一步走到天台上。
    站到天台中央，她抬起头，抬起手，迎接着风雨，沐浴着风雨，雨水哗啦啦的从脸上滑落，她突然笑了起来。
    笑着笑着又哭了起来，泪水混合着雨水在地面砸出水花。渐渐地，她止住哭声，目光落在天台边上。
    水花四溅里，她靠近天台边沿，俯视楼下。静静地俯视着楼下，瞳孔涣散，雨水在身上流成了河，她像一只游魂，像一只水鬼，幽幽地淌着水流。那水流明明是透明的，却又宛若鲜血，一股一股从她身上滑落。
    乔乔！
    风雨声里，江燕的声音如利剑划破而来，乔乔仿若没听到，站着一动也不动，犹如木偶一般。
    江燕整颗心脏快要跳出胸，恐惧了攫住她，她快步跑过去，一把拉住雨中的木偶，乔乔！你要干什么！
    乔乔涣散的瞳孔逐渐清明，似乎恢复了一些神智，她顿了顿，嗓音沙哑，我只是有点热，想淋淋雨
    江燕浑身颤抖，拽着乔乔下天台，同时拿出手机，给经纪人打电话，乔乔这情况，必须通知一下经纪人了。
    第二天仍然在下雨。叶宁拉开窗帘，玻璃窗上雨水不停地泼下来，水帘洞似的。这是她穿回来以后，第一次下这么大的雨。天上似乎有条河，河堤断开，河水稀里哗啦地往下泼。
    吃早饭时，叶宁啃着香菇豆腐包，说：这么大的雨，今天来吃饭的人应该会少一些。
    李洪生不赞同，那可不一定。
    田淑香附和，就是，来咱们店吃饭的客人，那可是风雨无阻。
    果不其然，即便大雨倾盆，饭馆生意照常火爆，食客仍然络绎不绝，同往常相比，并没有少多少。
    打着伞的食客们拥挤成群，嘈杂的人声压过了雨声。
    今天下这么大的雨，本来不打算来的，但一想到肯定有人跟我一样下大雨不来吃饭，所以今天来吃饭的人肯定很少，人少的话，就不用那么辛苦的排队了啊！所以我就来了。结果他妈的，没想到，人还是这么多！
    是啊，这么大的雨，来吃饭的人还跟之前一样多，真是绝了。
    哈哈，可不要小瞧了吃货们，为了吃的，这点雨算什么。
    还不是因为宁冬饭馆这么好吃，要没这么好吃，下这么大雨，谁来吃饭啊。
    就是，要是别的饭店，谁下这么大雨来吃饭。
    那可不，不是宁冬饭馆，我才不会冒这么大雨来吃饭唉，也不知道今天能不能吃到饭，好想再吃一碗炸粉条啊。
    饭馆里面，挨着窗户的食客吃着饭，看着窗外的大雨。窗外大雨滂沱，凉风瑟瑟，饭馆隔绝了风雨，一片安宁香浓。
    大雨一连下了好几天，冷且潮湿，整个街道雾蒙蒙一片。田淑香打开大门，呵了口冷气，说：今天立冬了。
    李洪生搓搓手，立冬了，天儿更冷了。
    冷风吹进厨房里，叶宁拉了下窗帘，继续和面，揉出软硬适度的面团后，等待面团变软。
    今天立冬，早上得吃饺子。立冬之际吃饺子，寓意着人们对冬天的美好期盼，饺子和耳朵很像，因而有言立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，所以在立冬这天吃饺子，整个冬天耳朵就不会受冻了。
    在桃城，立冬的早晨必须要吃饺子的。
    等面团变软的期间，叶宁开始做饺子馅儿。现如今饺子馅的肉馅基本上都是用机器绞出来的，但绞出来的肉馅终究是比不上用刀亲手剁出来的口感好。肉的鲜味主要来自肉汁，用刀剁肉馅时，肉汁流失较少，所以肉的鲜味流失度低，因此剁出来的肉馅味道要鲜美许多。为了更好的口感，叶宁没用机器剁馅，尽管累一些，但做出来的口感会好很多。
    鸡肉冬笋馅，猪肉玉米馅，韭菜鸡蛋馅，萝卜肉丝馅，青椒肉馅，豆角牛肉馅各式各样的饺子馅准备好，面团也软的差不多了。叶宁拿着擀面杖，开始擀饺子皮。
    擀面杖上上下左右挪动，一按一转间，一张张雪白又完整的饺子皮从擀面杖下飞出来，叶宁动作利落，毫不拖泥带水，很快，饺子皮全部擀好。
    馅料和饺子皮做好，田淑香和李洪生他们也来一起包饺子。
    把雪白圆润的饺子皮放在手心，馅料放到饺子皮里，用筷子在饺子皮边沿沾一圈水，指尖轻轻一捏，收口捏出褶皱花边来，白胖喜人的饺子便成型了。
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