御厨的小饭馆[美食] - 第99页

    张了张嘴想说什么，田淑香最终还是沉默下来。
    宁宁当初成绩很好，如果不是因为缺钱，也不会
    杯子里的菊花茶喝到后面，似乎有些苦涩起来，田淑香终究还是没忍住，宁宁，以后你还想念书吗？
    现在这样挺好的，我挺喜欢下厨，也没什么想要学的专业。她笑着摸摸小天的脑袋，小天现在成绩怎么样？
    小天咧出白牙：上次班级考试我考了第一名呢！
    真棒，小天，来城里念书了，要继续努力。
    嗯！我会的！来城里念书了，我还要考第一名！小天举起小拳头。
    你要是考第一名了，想吃什么姐姐就给你做什么。
    小天的瞳仁亮晶晶，嗯！
    舅舅舅母他们去收捡房间的时候，叶宁去外面买了薏米和绿豆，准备做薏米绿豆汤。
    薏米和绿豆买回来，放入清水里浸泡，加少许盐能让浸泡的时间缩短。
    薏米和绿豆泡好之后，叶宁在锅里倒入适量清水。泡好的薏米和绿豆倒入锅内，大火煮开。叶宁用勺子慢慢搅拌薏米绿豆，防止薏米和绿豆沉锅粘锅。
    薏米和绿豆在沸腾的水泡里翻滚，薏米和绿豆的香味逐渐融合，这时，叶宁将大火转成小火，慢熬薏米绿豆。
    汤汁不断沸腾，薏米绿豆逐渐开花，此时放冰糖下锅，搅拌熬制。冰糖被熬化，融进汤里，甜丝丝的香气与薏米和绿豆的清香融合为一。
    薏米绿豆汤熬好晾凉，然后放进冰箱里冷藏。大概一个小时过去，薏米绿豆汤已经变得冰冰凉凉。叶宁把汤端出来，快下来喝薏米绿豆汤。
    薏米绿豆汤冰冰凉凉的，入口凉爽清甜，十分清热去火。喝下一碗，炎炎夏日带来的燥热之气仿佛被冰凉清甜的薏米绿豆汤稀释，整个人都凉快下来。
    叶宁抿着汤，说：天太热了，以后店里供应薏米绿豆汤吧。
    李洪生呼噜呼噜喝着冰冰凉凉的汤：喝起来这么凉快，客人肯定喜欢。
    到了晚上，白日的热气仍未消散，叶宁吹完头发，调整了一下卧室里空调的温度。然后拿着吹风机去田淑香和李满福的房间。
    舅母，我把吹风机拿过来了，你们等会儿洗完头了吹。
    田淑香来开门，把吹风机接过去。感受到屋内的热气，叶宁眼睛往空调那边一送，怎么不开空调？
    空调开一晚上太烧电了，有风扇就行了。舅母说。
    开空调吧，风扇吹着也热。
    没事儿，不打紧，风扇也行。
    叶宁二话不说，直接打开空调，舅母，开空调要不了多少钱，不用省这么点钱，别把人热坏了。
    宁宁
    真不用省这点钱，咱们馆子赚的钱挺多的，钱赚了不就是拿来用的吗，别这么省。为了防止自己离开之后，舅母又把空调关了，叶宁直接拿走了遥控器。
    夜里，田淑香盖着薄被子，凉悠悠的空气隔绝了夏日的闷燥，适宜的凉快温度使得人不自觉全身心的放松下来。
    她旁边，李满福睡得很香，满福圆润了很多的脸上扬着笑容，似乎在做什么美梦。低低呓语着，宁妹妹，好吃
    轻轻地给满福掖好被子，田淑香闭上眼，伴着凉爽的空气，进入梦乡。
    迷迷糊糊间，田淑香感觉到旁边有人在动，她睁开眼，身侧满福在穿衣服。
    妈，你再睡一会儿，我下楼做早饭。李满福发现田淑香醒了，轻声道。田淑香也立即起床，我去做早饭。
    李满福摇摇头，我去。
    最后田淑香和李满福一起下楼，楼下，李洪生正在和供货老板说话。
    李洪生说：齐了，谢谢了啊。
    供货老板：老板那我就走了啊。
    田淑香走过来，这是些啥？
    粽米还有粽叶什么的，宁宁说明天要卖粽子。
    明天还是端午假期，但饭馆准备营业。只不过明天营业只卖粽子，不卖其他的。
    明天不是还在放假？明天饭馆要开门？田淑香讶然。
    主要是之前客人说想在端午节吃宁冬饭馆的粽子，所以宁宁就想着明天卖粽子。
    叶宁和舅母他们包了一天粽子，封存好后，准备明天开卖。晚上看了会儿电视，叶宁起身去往厨房。
    天气炎热，食欲不振，想吃点开胃的东西。叶宁取出腊肉，切成肥瘦相间的丁，芽菜洗干净拧干水分，用平底锅姜芽菜的水汽炒干。
    再把腊肉丁炒进芽菜里，翻炒片刻，至表面翻油。麻豆冷水下锅，煮到锅边出粉，豆皮微微裂开。
    叶宁用盆将淘好的糯米装进去，芽菜腊肉丁，麻豆花椒，盐巴以及熟菜籽油菜籽油全部倒进糯米里，搅拌均匀。
    然后把搅拌好的馅料包进粽叶里，粽子包好冷水下锅煮。
    小天抱着小冬，正在看电视，闻到鲜鲜麻麻的香味，他立即放下小冬，奔向厨房。
    宁姐姐，你在做什么好吃的？
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