御厨的小饭馆[美食] - 第28页

    王明明的脑袋几乎要垂在地里，嗯
    承认自己输了，他感到羞耻，小伙伴们肯定觉得他实力很差，他陀螺玩得没有李小天好。他的面子都丢光了！他突然后悔承认自己输了。
    他刚想改口，李小天就拍了他一下，嗯！这样才对嘛，你现在是诚实的好孩子了，诚实的好孩子有花生吃！
    说着，他抓了一把花生给王明明。看着香喷喷的多味花生，王明明的后悔瞬间又消散得一干二净。
    他快速把花生塞进嘴里，
    炸得焦脆的面粉皮子裹着花生米，吃着又酥又脆又香，香、酥、脆、麻，辣、鲜、咸、甜味冲着嘴巴，他吃着吃着眼睛弯了起来。
    唔好吃真好吃比巧克力好吃多啦！
    王明明边吃边想，诚实真好，诚实能吃到这么好吃的花生。
    好啦好啦，再比一轮吧。小天擦擦手，拿起鞭子，摩拳擦掌，这一轮我还会赢的！
    果不其然，这一轮小天又赢了，得第二的又是王明明。王明明下意识想说他没输，只是没发挥实力，但他猛地闭了嘴。
    不诚实、不诚实是吃不到好吃的东西的！
    诚实才会有好吃的东西！
    王明明握紧拳头。
    这一次，王明明没有再不服输。
    见王明明认了输，小天笑出月牙眼。
    对上李小天似乎是带着肯定和赞赏的笑眼，王明明突然脸热起来，他有些不好意思地低下头，挠了挠后脑勺。
    山的另一头，叶宁和李满福已经摘好了荠菜。
    叶宁用衣服兜着荠菜，笑道：回去做荠菜猪肉饺子，等会儿我们去村口杂货店买点面粉擀饺子皮，饺子皮自己擀的才好吃。
    李满福点头，嗯！
    两姐妹兜着荠菜往回赶，忽然，叶宁突然顿住脚步，满福姐姐，等一下。
    第13章
    等一下，满福姐姐，那里有野葱。叶宁快步去了右边。
    细嫩新鲜的野葱绿油油的，在微风里荡漾出绿油油的波浪。叶宁蹲下来，摘了一根，嗅了嗅，轻轻一尝。
    此时的野葱香辛之味正正好，当得上那句郁郁山中葱，采来满口香之名。
    叶宁说：我们挖一些野葱回去，炒了吃。
    野葱不仅好吃，还能防癌，促进血液循环，对身体有很大益处。
    家里有豆豉吗？
    李满福点点头，有的。
    那行。
    回到家后，叶宁马不停蹄去和面。田淑香不让她去厨房忙活，她笑道：舅母，我反正也没事。
    田淑香无法，只得让她去准备晚饭。
    盆子里加入白.面、生淀粉、少许食用油以及少许盐和水，光滑的面团揉出来后，等待面团变软再擀饺子皮。
    这期间，叶宁开始准备荠菜猪肉馅。荠菜洗干净汆烫一遍，之后切碎，搅拌进炒熟的黄豆酱里。
    在切好的猪肉馅里倒耗油、生抽、五香粉等调味料，用筷子搅拌肉馅，搅拌至上劲。
    李满福把荠菜馅递过来，叶宁把荠菜馅倒进肉馅里搅拌均匀。
    做好了饺子馅，面团也醒得差不多了。叶宁开始擀饺子皮。擀面杖一按一转，一张张雪白圆乎的饺子皮从擀面杖下飞出来，她的动作很利落，毫不拖泥带水，一张张饺子皮很快成型。
    饺子皮擀完，李满福跟着叶宁一起包饺子。
    李满福包着饺子，看了看叶宁包出来的饺子。叶宁包的饺子圆鼓白胖，封口的花边十分均匀精致。
    李满福说：宁妹妹，你包的饺子好看。
    你的也好看。
    我包的没有你的好看。
    都好看。叶宁笑了笑。
    饺子包好下锅，煮饺子的空隙，叶宁爆香蒜粒和干辣椒，接着把干豆豉倒进锅里，翻炒。
    干豆豉炒出香味后，切好的野葱段下锅，干豆豉和野葱段的香味互相融合。
    香！在烧火的李满福吸鼻子。
    在堂屋里纳鞋底的田淑香闻到香味，她放下针线，走进厨房。
    炒的啥？
    干豆豉和野葱。
    田淑香说：挺香的。
    叶宁把炒好的野葱豆豉盛出锅，尝尝。
    盘子里的野葱豆豉绿色和褐色交映，中间还掺杂着红红的干辣椒，油亮喷香，极其刺激食欲。
    田淑香尝了一口。
    咸咸的豆豉和辛香的野葱完美地融合出咸辛的口感，里头还有干辣椒的淡淡辣味，一口吃下去，很是开胃。
    田淑香没想到，野葱豆豉还能炒到这么好吃。她讶异道：宁宁，你是去哪个大厨那里学了厨？
    没有，就是自个儿练了一些时间。
    那你这是有天赋。田淑香又吃了一口野葱豆豉。
    叶宁笑了笑，然后去看另一个锅里的饺子。
    锅里的饺子在水里翻滚着，圆鼓鼓，白亮亮，瞧着十分喜人。
    差不多可以吃了，小天小冬他们回来了吗？叶宁问。
    这时候快到饭点，差不多要回来了。田往窗外一瞧，他话音刚落，小天的声音就传了进来。
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