饲犬（都市美食，年下1V1） - 素炒茭白

    气氛有些凝滞。
    项嘉往惊恐的女人身上看了几眼，若有所思。
    她扭头用眼神约束程晋山，带着他沿楼梯右侧往下走，错开足够空间。
    经过她们时，女人微微发抖，身子紧贴墙壁，恨不得蜷成一团。
    少女连忙抱住女人瘦弱的肩膀，形成保护姿态，低声安慰：“宁宁姐，没事没事，有我在呢。”
    她又轻轻叹了口气：“你这样我怎么放心？下午的面试，我不去了。”
    走出楼道，程晋山抱怨道：“神经病吧？没招她没惹她，瞪我干嘛？”
    “少管闲事。”收留他已经给自己带来不少麻烦，项嘉无意再与别人产生多余交集。
    可离得这么近，隔音又不好，难免被动地获知对方不少秘密。
    比如，年纪小些的女孩子叫唐梨，另一个女人叫许攸宁。
    唐梨在找工作，似乎打算在这里安顿下来，每天早出晚归，忙得像枚陀螺。
    而许攸宁从不出门，把窄小的出租屋，当做藏匿自己的壳。
    过日子遇见相似的窘迫，没多久，唐梨就主动找项嘉搭话，问她附近又便宜又新鲜的菜市场在哪儿。
    手机备忘录里列着长长的清单，少女遇到难题，微微皱着眉毛，企图破解其中奥秘：“蒸鱼豉油……这是什么油？黄冰糖……在哪里买？”
    一看就是十指不沾阳春水，又接了许攸宁的任务，立志要克服困难，办得漂漂亮亮。
    项嘉抹不开面子，引她前往佳好。
    撞上冷冻食品大促销，十斤以上打八折，为了省钱，俩人打算拼单。
    “项嘉姐，以后有这种活动，咱们还一起拼。”购物是女人的乐趣，唐梨一边往塑料袋里拣鱼丸，一边跟项嘉商量。
    项嘉称了点儿叁丝春卷，还没来得及答话，程晋山便兴冲冲地跑过来。
    “豆沙豆沙，我喜欢吃豆沙。”他舀起一大勺豆沙春卷，倒进项嘉手中的袋子，看清楚活动内容，有些不屑地撇撇嘴，“我一个人就能吃十斤，还用凑单？”
    唐梨和他八字不合，脸色立刻变冷，刚刚打开的话头也憋回去，闷头挑丸子。
    “不忙？”项嘉往旁边挪了一步，和程晋山拉开距离，企图赶他回去，“林叔这两天不是不舒服吗？别瞎跑，多看着点儿摊。”
    上了年纪，总有些小病小痛找上门，林叔胳膊犯了旧伤，这两天干不了重活。
    因此，进货的重担落到程晋山头上，天不亮就要出门，骑着破叁轮，带几个大塑料桶，前往五六里开外的水产批发市场。
    “我知道，这不是看见你来了吗？”程晋山最不喜欢听人说教，因着对方是项嘉，只能忍着脾气听完。
    他瞪了瞪唐梨乌黑的发顶，似乎觉得她格外碍眼，紧接着从外套口袋里摸出一盒喜糖，放到项嘉面前：“卖凉粉的王姨家闺女今天出嫁，请大家吃喜糖，我替你多要了一盒。”
    原来是专程来送糖的。
    他喜动不喜静，闲着没事的时候就满市场跑，帮这家干干活，跟那家扯扯淡，混得比项嘉还熟。
    项嘉“嗯”了一声，语气略软和了些：“快回去吧，明天炸春卷。”
    程晋山“哎”了声，又往袋子里装了勺豆沙馅春卷，指指不远处的麻球和南瓜饼：“多称点儿，我下星期发工资，请你吃大餐！”
    项嘉摇摇头，另拽了个塑料袋，将圆滚滚的麻球和黄澄澄的南瓜饼装进去。
    她扭过脸，撞见唐梨羡慕的眼神。
    “怎么了？”项嘉读不懂这眼神的含义，疑惑地问道。
    “啊，没什么，没什么。”唐梨意识到自己的失态，微微红了脸，跟她一起去收银台称重。
    不多不少，正好十斤。
    在项嘉的帮助下，采购了一大堆蔬果调料，终于完成许攸宁列出的清单。
    唐梨大大松了口气，买了两瓶饮料，走进项嘉的干果铺歇脚。
    “谢谢项嘉姐，要是没有你，我真不知道怎么办。”女孩子肌肤白嫩，富有朝气，看着没有经过什么风浪，家境也不错，不知道为什么沦落到这种地方。
    “小事，不用客气。”项嘉面对同性，多多少少要自在些，拆开喜糖盒，请她吃花生酥。
    唐梨闲话几句，壮着胆子取经：“项嘉姐，你男朋友看着……好像比你小，也不太成熟，他是怎么打动你的？”
    项嘉刚刚喝下一口饮料，闻言呛住，剧烈咳嗽几声，连连摆手。
    好不容易缓过一口气，她急急否认：“他是我表弟，不是男朋友。”
    唐梨闹了个大红脸。
    “对不起对不起，是我搞错了。”她站起身道歉，神情懊恼，“我看他对你……还以为……对不起！”
    “没事。”项嘉心思敏锐，从她刚才的问题里猜到什么，又有些不确定。
    临走的时候，唐梨提起另一件事：“宁宁姐之前遭遇过不太好的事，这几天总做噩梦，吵到你们了吧？”
    实话实说，确实挺吵的。
    夜半叁更突然响起的尖叫和哭声，足够令人心神不宁，惊悸难安。
    “你让她睡前喝点儿热牛奶，再泡泡脚，多少能好些。”项嘉有些经验，出言提点。
    唐梨连忙认认真真记在备忘录里。
    项嘉走进市场，犹豫片刻，到底不忍心，又追出去，叫住在门口买糖炒山楂的唐梨。
    “那个……”她一步步走近，超出正常社交距离，贴着少女的耳朵，递了句悄悄话。
    “孕妇最好不要吃山楂，容易导致宫缩。”
    唐梨紧张得几乎要跳起来。
    “你……你怎么知道？！”她叫完这句捂住嘴，眼神提防，紧接着又感到后怕，急匆匆在浏览器里搜索。
    “很多东西不能吃，你注意点儿。”项嘉言尽于此，转身离开。
    这天晚上，做的是素炒茭白。
    茭白在冰箱里躺得太久，再不吃就要放坏。
    剥去外壳，削掉老根，只余白白嫩嫩的部分。
    程晋山已经很有眼力见儿，主动剥了几头蒜，又在她的示意下给胡萝卜削皮。
    四根茭白切成薄片，再切成细丝，半根胡萝卜同样切丝，盛进盘子里备用。
    热油爆香蒜末，茭白丝和胡萝卜丝放在一起煸炒片刻，加半勺蚝油、一点儿盐、一点儿糖。
    炒软之后，少许清水略略炖煮，再撒把翠绿的葱花，不需要任何多余的步骤。
    软嫩咸甜，鲜得舌头都要掉下来。
    或许是项嘉的提点管用，夜里，隔壁只闹腾了一次，动静也小了许多。
    许攸宁“呜呜”地哭着，好像受过很多委屈，流再多眼泪都发泄不完。
    唐梨压低声音，不厌其烦地安慰她，末了哼起一首不知名的歌谣。
    少女的声音很甜很软，有效安抚紧绷的神经，将人从噩梦拉入宁静美梦。
    项嘉翻了个身，慢慢呼出一口气。
    虽然过程很难，许攸宁总会一点一点好起来的。
    肚子里的孩子，真心喜欢她的人，或许还有挂念她的父母……许多人和事，都会牢牢牵绊住她，帮助她回到正常轨道。
    可项嘉什么都没有。
    天色早在多年前黑透。
    曙光永远不会到来。
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