重启1986 - 第7章 半夜抓嘟噜蟹子
两人没自行车,要往苇塘深处走,得走好一会儿呢,
整理好东西,穿上长袖衣裳长裤子,扎紧了裤腿一人背了一个桶子提着玻璃瓶就急急的往苇塘方向走。
夜里的苇塘黑乎乎的,就算是有月光,那一片片的阴影也像是藏着什么妖魔鬼怪一样,
不时有水鸟或是其他什么动物突然弄出声响,要是胆小的人保管得被吓掉几个魂。
武江山跟仲大古都是胆大的,两人在苇塘里穿梭,偶尔仲大古还贴着岸边下到坝底去摸野鸭蛋,
足足走了两个多小时,才到了捡蟹子的泥滩边上。
嘟噜蟹是一种小螃蟹,壳有点方,也只有狐山镇这边北边沿海的地方才产这个东西,去到外地都没人见过这种小螃蟹。
这玩意可以炒着吃,也可以腌着生吃,没多少肉,就是嗦个味儿,不过味道却相当不错。
嘟噜蟹只有晚上才出洞,满滩都是,一片片的到处跑,
有趣的是,灯笼的亮光把它们在泥滩上的小小泥包洞穴晃照出影子来,它们就会被影子误导,花了眼找不到自己家了,
所以满滩的小蟹子到处乱窜,硬是找不准洞口钻回去,
这个时候,只要弯腰一个劲的往桶里捡就行了。
武江山跟仲大古两个人一直捡到桶里都装不下了才罢手,这个时候,已经是半夜了,
螃蟹好抓,但在泥泞的泥滩上一直走,一直弯腰也是一件很消耗体力的活。
所以只要不是特别馋这个,也没啥人来花力气和时间在大晚上的跑苇塘里抓这没肉的小螃蟹。
两人又累又饿,浑身是泥的提着沉重的桶子往回走,
仲大古掏出两个野鸭蛋来,给了武江山一个,
哥俩把鸭蛋磕破,就这么生着倒嘴里,一口吞了下去。
生野鸭蛋很腥,但到底是补充了体力,两人一口气走回了仲大古家,把螃蟹倒大盆里,
粗略估计差不多能有三十多斤。
找了木板盖上,拿砖头压着,又提了水在院里把身上,脚上的泥给简单的冲了冲,
给身上的蚊子包都涂上肥皂,就一头扎到炕上呼呼睡了过去。
一觉睡醒,已经是上午九点多了,武江山晃了晃木木的脑子,只觉得腰酸背疼,看了眼一旁死猪似的仲大古,没叫他。
下了地到厨房去掀了木板看,大盆里的小蟹子还都挺精神的,立刻就钻出来好几只。
武江山手忙脚乱的给抓回去又把板子压上,然后看了看空落落的厨房和仅剩的那几个土豆子,只感觉胃里泛酸。
把锅和盆洗出来,武江山开始炒嘟噜蟹,昨晚大古摸到的野鸭蛋还剩两个,被他给放到锅底坑边上烤了,
心里寻思着,卖完中午这一波,怎么都要去买点粮了,要不然哪有力气去苇塘?
三十多斤的嘟噜蟹把剩下那点红辣椒和调料全放进去了,用了剩下那半罐猪油加大酱,加了散白酒,炒的红彤彤的,油滋滋的,那鲜香味儿顺着厨房飘出去老远。
把旁边院里的人都给香出来了,武江山看见昨天那老婆子在门外张望,
拿大碗盛了大半碗送出去:“大妈,昨天谢谢你的葱了,炒了点嘟噜蟹,不嫌弃拿回去尝尝?”
“哎哟,这蟹子炒的真香,这得放多少油啊?”
老婆子有些不好意思,嘟噜蟹她也爱吃,但家里儿子懒,不乐意大半夜去泥滩抓,
“没事,邻里邻居的,也不算啥好东西,您别客气。”
听武江山这么说,老婆子就接了:“哎哟你这小伙儿真会说话,那我回头把碗给你送过来哈。”
“哎,不急。”
武江山回了厨房,把炒好的蟹子盛出来,仲大古也起来了,见武江山都干了这么多活,急忙在一边帮着装盆,
他不时的抬头看武江山,只觉得武江山这两天有点不一样了,突然这么会做菜,说话办事好像个真正的大人一样。
不等他想好怎么问,隔壁老婆子已经把碗送回来了,
不但给刷干净了,还又拔了一小捆葱给拿来了。
武江山谢了又谢,拿着空碗和葱回来,朝仲大古比划了一下:“看吧,咱又省了买葱的钱。”
仲大古挠头傻笑:“要不,我也给院里收拾收拾,种点小葱小菜?”
“早该这么整了,等回头咱这生意稳定了再弄。”
“嗯,江山,今天就卖这个啊?你准备卖多少钱一碗?”
“还卖一块呗,不过我自己去卖就行,大古,咱俩分工吧?白天我自己去卖蟹子,你去苇塘端鱼,再多捡点蛋。”
仲大古没有什么不同意的,他嘴笨,也抹不开脸儿,
去摆摊就只有武江山在那卖,自己都帮不上忙,现在分工正好。
“行,江山你放心吧,我今天多带个桶,多弄点鱼回来。”
武江山瞧瞧仲大古那干瘦干瘦的小身板,摇了摇头:“太多了你也拿不动,来回走两三个小时的路呢。”
把锅底那两个烤鸭蛋扒拉出来,跟仲大古一人一个分着吃了,两人就准备出发了。
昨天用来压蟹子的木板给刷干净了,底下装一大盆,中间架上木板,上面又放一小盆,然后把书包给倒空,装上两个大碗,筷子,
也就武江山力气大,把书包挂身上,抱着这些个装的满满的盆出了门,临走前又嘱咐了仲大古,叫他别带黑,三四点钟就回来。
仲大古收拾好厨房,没听武江山的,到底是拿了两个水桶和捕鱼的那些东西,灌了一瓶水也锁了门走了。
武江山去了针织厂门外,这个点针织厂刚好下班,
武江山到的时候,还真有好几个昨天买过鱼虾的老客在等着了。
“你怎么来这么晚啊?还以为你今天不来卖了呢。”
“就是,我家孩子昨天就着那鱼肉吃了一筐饼子,都还吵着吃呢,昨天买少了,今天我可得多买点。”
“哎?今天没有鱼虾了啊?怎么是嘟噜蟹了?”
武江山被一群工人围着问,他把木板垫地上,大盆,小盆往上面一搁,
抹了把脑门的汗才有机会说话:“大哥大姐,还是老样子,先尝后买哈。鱼虾明天还有。”
虽然有不少人等着来买鱼虾,但尝了嘟噜蟹子也一样掏钱买了,
辣炒嘟噜蟹卖的很顺利,武江山都没怎么费口舌,
你怕不好吃?你尝一个?
你觉得贵?来来免费给你尝几只,吃完你不买也行。
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