美食之神 - 第六百一十八章 深夜的烧烤（续）

    “晚上好啊！”正当老张和胖子争抢盘中虾盒的时候，木门被人从外推开了，头上带着一顶棒球帽的王若曦从门外走了进来。
    “欢迎！”
    “王总，你来的正好！”嘴里正大口咀嚼的胖子抬起头：“老板的新菜刚刚出炉呢！”
    “哇！好漂亮啊！这是什么菜？老板，也给我来一份。”王若曦往吧台上的盘子里一瞄，说道。
    “这道菜叫‘金钱虾盒’，请稍等一下，马上就好。”
    “王总，你要不要先尝一个？”胖子热情的从盘中夹起一只虾盒问道。
    “好呀。”王若曦笑嘻嘻的接过，送到嘴边。
    当干脆的外皮在齿颊间碎裂，鲜美的內馅在舌尖荡开后，王若曦顿时生出一种惊艳之感：“老板，这外皮是用什么做的？未免也太好吃了吧！”
    “是猪肥膘肉。”刘芒拈着一个还未下锅的虾盒在王若曦的眼前晃了晃：“怎么样？油腻吗？”
    “入口的时候有一点点油，但和馅料搭配着一起吃却刚刚好！”王若曦细细体会着嘴中的滋味，回道。
    “你喜欢就行。”刘芒笑了笑，等油温上来后，将手中端着的虾盒滑入锅中：“你先坐，一会就好。”
    “嗯。”王若曦点点头，在胖子旁边坐下来。
    “王总，最近你是不是都没直播？以前胖子每天都要抱着手机躺在床上傻笑，现在光知道打游戏。”老张问道。
    “是啊，我早就不做了。”王若曦从包里摸出一张名片，放在吧台：“喏，现在我在这上班。”
    “凤城之音节目组播音员？”胖子拿起名片看了看：“原来你去做播音员了啊。”
    “只是实习啦，等实习期过后才能主持节目。”王若曦纠正道。
    “播音员这个职业真的很适合你，比做网络主播强多了。”胖子说道。
    “是啊，我当初做网络主播就是为了锻炼一下自己。没想到这次去应聘，居然一次过了。”
    “等个几分钟再吃。”王若曦和胖子老张聊了大概六七分钟，刘芒的虾盒也炸好了。
    “真看不出来，包裹馅料的是肥肉。”王若曦夹起一个虾盒，凑到眼前：“老板，我很好奇，它是怎么黏在一起的？”
    “用淀粉和蛋清抹在肥膘肉的里层，下锅的时候油温不要太高，先给它定型。”刘芒讲解道。
    “老板，再给我们一份吧，都不够吃呢。”胖子吃完最后一只虾盒，依依不舍道。
    “行，不过只有最后一份了，今天食材准备的不多。”刘芒应了一声，走回后厨。
    等胖子、老张还有王若曦吃完离开，已经是晚上10点多了，刘芒查看一下自己的圣厨感悟值——7165/10000。
    “还剩两道菜。”刘芒满意的点点头，摸了摸肚子：“哎，忘了给自己留点。算了，出去逛逛吧。”
    刘芒拿上钱包，将卷闸门拉上，朝巷口走去：“上次吃的烧烤还不错，不知道现在还有没有。”
    绕过几条街道，刘芒在上次刘畅带他去吃烧烤的个街口停了下来：“没有看到烧烤摊，老板已经不干了吗？”
    “今天不想再做菜了，那就随便找个地方吃点吧。”刘芒心里想道，顺着街道朝前走去。
    “咦，这里有家烧烤店，不知道味道怎么样。”往前走了大概200米的样子，刘芒停下脚步。
    这家烧烤的店的门面不大，临街的玻璃门上还贴着鲜艳的红字，店外放置着一只崭新的烤炉，一看就是刚开业不久。
    “进来坐吧，还有位子。”手里持着一大把烤串，从店铺里走出的一个男人热情招呼道。
    “老板，这家店是你开的啊。”刘芒一愣，这个男人不就是上次烧烤摊的老板嘛。
    “你是老主顾吧。”烧烤摊老板上下打量了刘芒一番：“我这家店前几天才开张。”
    “恭喜，恭喜。”
    “承蒙各位衬托，熬了那么久，总算有个固定的地了。”烧烤老板将烤串放在烤架上，双手在围裙上抹了抹，从兜里掏出一包软白沙：“烟有点次，来根吧。”
    “谢谢，我不会。”刘芒摆摆手。
    “想吃什么？我马上给你烤。”
    “羊肉串20串，烤牛筋10串、烤腰子3串、铁板韭菜一份……”刘芒回忆了一下上次吃过的食物，回道。
    “酒呢？不喝点酒吗？”老板摸出个小本子，问道。
    “来一瓶冰纯吧，常温的就好。”
    “行，我马上给你烤。”
    “你怎么还在那站着？别人都在催呢！”老板娘急匆匆的从店铺里走了出来，冲烧烤老板吼道。
    “吼什么？没看到有客人啊！”老板毫不客气的顶回去。
    “噢……噢……”老板娘看到站在一旁的刘芒，脸上立刻堆满了笑：“我不是没看到嘛，不好意思啊，我还以为我家死鬼又在偷懒呢。”
    “我偷什么懒啰，顶多抽空吸支烟。”烧烤摊老板有些不满的嘟囔一声：“我家婆娘，就是脾气大了点，人还是不错的。”
    “没事，老板你慢慢烤吧，我不急。”刘芒微笑道。
    走到店铺里面，店里差不多已经客满了，老板娘将刘芒领到最里间的一张桌子前。
    “老板娘，生意不错啊。”
    “还好，还好。”老板娘笑得眼睛都眯了起来：“以前在街口摆摊，风里来雨里去，每天还要被城管撵，担惊受怕的。现在好了，有自己的店面，熟客也不会跑了。”
    “日子总会好起来的。”刘芒想起第一次来的时候，老板娘和老板吵架时哭红的眼，笑道。
    “是啊！是啊！总会好的。”老板娘麻利的扯过一条毛巾，又将桌子擦了擦：“点菜了没有？今天我给你打八折。”
    “已经点了，老板应该烤上了吧。”
    “那行，我去催催。”老板娘风风火火的走出去，又是一声吼：“你手脚利索点，没看到人多啊！”
    等了大概十多分钟，老板娘用烤盘端着烤好的串送上来：“桌上有辣椒粉，你要觉得不够辣，自己还可以撒点。”
    “好的。”刘芒应了一声，透过店面的玻璃门朝外看去——在烟雾袅袅的烤摊前，老板娘正踮起脚拿着毛巾，帮老板擦去额头的汗水……
    刘芒再次微笑起来，拿起一串腰子狠狠咬下：“愿所有努力的人都能实现梦想，愿所有善良的人都有烤串吃。”
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