桃源农家日常 - 分卷阅读28

    桃源农家日常 作者:络缤

    分卷阅读28

    只手指捏着螺蛳尾巴，‘咔嚓’一声，螺蛳的尾巴就被去掉了，干净利落，还不伤到螺蛳肉，跟之前笨手笨脚的模样完全不同！

    然后大家就这么看着常昱好像长了钳子手似的将一大盆子的螺蛳，唰唰几下全处理干净了。

    “哇——”

    几个孩子都傻眼了，张大着嘴，看得连手里的动作都忘了。

    之前觉得常昱啥都不会干只会撒娇的印象，瞬间消失无踪，这也太厉害了！螺蛳壳很硬不说，还是个精细活。整只捏碎容易，可想要光捏走屁股却不容易。常昱的手指并不灵活，刚才刷螺蛳的时候还被嫌弃，可现在却跟开了外挂似的，十分精确。

    常昱做完这些，学着常喜乐平时的动作拍了拍手，仰着头朝着常喜乐走过来，一副小猫得志的模样。还不忘用大脑袋在常喜乐怀里拱了拱，满脸的快表扬我啊快表扬我啊！

    常喜乐笑着摸了摸他没有受伤的地方，竖起大拇指，“小喵真能干！”

    小喵常喜乐对常昱的专属名称，实在是平时表现太像一只爱撒娇的猫咪。本来想叫小猫，可这名儿有人了，就换成了小喵。常喜乐每次这么叫的时候常昱都很受用，但是若其他人也这么叫他，只会换来呲牙威胁，差别待遇毫不掩饰。

    常昱并不明白大拇指的含义，可他能读懂常喜乐表情和声音，顿时乐了起来。还尝试将自己的拇指翘起，笨拙的试了几次就弄成了，美滋滋的也对常喜乐翘起了大拇指。

    常喜乐会心一笑，没有想到上辈子快三十岁婚都没结，这辈子才十几岁就开始养个这么大的儿子了。

    螺蛳处理好，常喜乐将之前在县里买的佐料拿出来，这些佐料其中不少这里的人做菜时还不太用，有部分还是从医馆里买的。这里做菜不少还处于蒸煮阶段，炒菜在平民家里是很少。

    常喜乐好久没有下厨，而且从来没有用过火塘，把东西摆好之后，有一瞬间的愣神，一时之间不知道从什么地方开始。直到被个大脑袋推了推，这才回过神来。

    常昱一脸疑惑的望着常喜乐，常喜乐笑着摸了摸常昱的脑袋，“我一会给你做好吃的。”

    常昱似懂非懂，却也乖巧的坐在草墩子上望着火塘里的火。刚开始常昱对火是有抵触和畏惧的，可慢慢也就习惯了，只是不会太靠近，会下意识躲得远一些。除非常喜乐坐在火塘跟前，否则他是不会凑过去的。

    常喜乐理了理思绪，就开始下手了。

    作者有话要说：

    【小科普】

    桂林甑皮岩人（距离现在最早的一波有9000年，最近的也有7500年）遗址中，挖掘出的生活垃圾里有着大量的螺蛳壳，而且都是剪了屁股的。

    在央视的纪录片《走遍中国》的系列片《长寿广西》第三集中还探讨，广西人长寿原因之一是不是因为喜欢食用螺蛳。因为喜欢食用螺蛳的甑皮岩人比当时的人类都要长寿，当时的人类寿命平均不到三十，而甑皮岩人最高能达到六十岁，还有不少是在五十到六十之间，大家要感兴趣去可以去看一看这个纪录片。

    包括广西的‘酸’也被推测为长寿原因之一。

    第18章 螺蛳猪蹄煲

    常家几个小的见常喜乐要下厨都十分的好奇，虽说桃源村并没有男人不许做这灶上的事——平日大多是妇女承包这活，可家里有酒席的时候，掌勺的往往是男人，过年过节宰杀牲畜的也多是男人，女子这时候只负责打下手；他们也并不知道什么君子远离庖房一说，可潜意识里觉得常喜乐下厨是一件很稀奇的事。

    槐子、枣儿、杉子、杏儿以及杨子，五个孩子齐刷刷拿着草垛子坐在一边，眼珠子眨都不眨一下的看着。

    常昱对这样的目光非常不满意，挪了挪，用身体挡在五个孩子和常喜乐中间，甚至不惜靠近火塘。五个孩子不明白，见视线挡着了，纷纷端着草墩子往另一边挪，结果常昱也跟着挪。刚开始孩子们还不明白，闹了几回之后终于知道常昱是故意的。

    常喜乐将酸笋切成段，姜切成片，大蒜去掉皮还有香叶、八角等香料准备好，转身就看到常昱的动作，忍不住笑了起来。他的手里还沾着水，弹了弹手指，水珠子飘到常昱的脸上。

    “别胡闹，乖乖坐在这里别动。”

    常昱喵呜的用头拱了拱常喜乐的肩膀，一副不乐意的模样。常昱非常聪明，虽然只被常喜乐接回来几天，就能从常喜乐语气里猜出他的意思。

    “别拱了，再拱你脑袋的伤没法好了。”常喜乐板着脸道。明明是被老虎养大，怎么性子跟猫似的。若不是之前亲眼看他手撕一群匪徒，无论如何也想象不出常昱的杀伤力会这么大。

    常昱见常喜乐不高兴了，这才乖乖的坐在草墩子上不动。双手习惯性往前倾，却不敢着地，若是衣服脏了，因为他明白肯定又要被常喜乐凶了。

    常喜乐见他没有黏在自己身上不放，更加喜欢他了。这孩子知道自己在忙事，就很听话的不打扰。明明才相处几日，却好像他从小养大的似的，清楚的明白他的意思。

    常喜乐收神，他的时间不多，必须在大家回来之前把这些事做好。若常老爹几个回来，肯定是不会允许他亲手做这些的。这里读书人是十指不沾阳春水的存在，尤其他还是有功名的，更觉得他不该沾染这种俗物。

    可这里缺了常喜乐视为最重要的配料——辣椒，必须得用食茱萸代替，可这东西虽辣却味辛而苦，和辣椒的口感终究不同，他必须亲自下手才知道如何将茱萸的辣味跟接近于辣椒。

    这里的人也食用茱萸，不过很多人并不算很热衷，只是为了去湿气。主要是因为取其为佐料时间短，对其还不太了解，而导致调制的水平比较差，总是会有一种苦味，也就不太喜爱了。而且茱萸采摘和制作十分麻烦，贫苦人家还处在只求能吃饱的水平，也就没有这闲工夫弄这些。

    这个季节还不到摘茱萸的时候，所幸的是能买到之前用茱萸制作好茱萸酱和一些干茱萸，可以先顶替上。只是这些味道不大好，需要处理一下。过两个月山里的食茱萸成熟了，到时候可以大量采摘，他早就打听到一出山头有很多这玩意。那时候生意也进行了一段时间，可以确定大家的口味，如果大家喜欢，就不怕供应不上。

    常喜乐将茱萸酱用猪油、紫苏、草果等香料进行熬制，一股股辛辣刺鼻的味道传了出来。常喜乐还罢了，在场的五个孩子以及常昱不习惯这样的味道，全都打了喷嚏。

    常昱的眼泪都出来了，一副痛苦得模样，他的鼻子比普通人都要敏感，根本受不了这么浓重的味道。常昱被呛得忘记双脚行走，四肢朝地咬着常昱的衣服往外拉，常喜乐

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