桃源山庄 - 第二百二十五章 鱼出水桶烤一烤

    “诸位，我又回来了。”
    上官若若拎着水桶直接走到主座旁边，挤开董珍，把水桶放到桌子上。
    漾出来的泉山打湿了董成功面前的纸质文件，还不等董成功反应过来，水桶里的刀鱼受到惊吓，一起摆尾。
    哗啦……
    几道水花直拍董成功的面门，从头淋到身上，搞得非常狼狈。
    “上官若若，这是高层会议室，不是你胡闹的地方！”
    董成功拍案而起，丝毫不掩饰自己对上官若若的不客气。
    上官若若俏皮一笑，指着水桶里的刀鱼。
    “我不是胡闹，而是来满足你的愿望的。”
    “食材用加急快递送到了，还很鲜活，接下来就请诸位验证一下，我说的是真是假。”
    她现在对于开辟食材通道的事已经没有执念了。
    但她必须要为张晓天的食材正名！
    董成功伸手抹了一把脸上的水，原以为很脏，结果不小心误入嘴里，竟还有一丝甜味，只不过甜味里带着腥气，呛得他干呕一声，没能及时开口。
    上官若若见状，脚下一转，把水桶递到上官淳的眼前。
    “爸，这食材好不好，光靠人的眼睛看也没有用，这样吧，我们让厨师烹饪一下，对比别的食材做出来的味道，你就知道我材料里写的特色是什么特色了。”
    食物就是拿来吃的。
    夸得天花乱坠，也不如亲口尝一尝。
    上官若若福至心灵，突然明白了这一点，心里无比感激张晓天。
    要不是他未雨绸缪送来了这一桶刀鱼的话，她就真的成了一个笑话了。
    她在心里默默赞叹：还是我哥厉害！
    “这……”上官淳有些迟疑。
    上官若若脸上的笑容加深，杏眼笑得眯成一条缝。
    “我知道诸位还要开会，时间紧张，像做鱼这种小事，我亲自跑一趟，你们一会儿开完会，等着吃就行了。”
    她才不会给老爹拖延的机会。
    话说到这步田地，立即有人呼应。
    “总裁，既然张老板千里迢迢发急件把食材送来了，怎么也得品评一下。”
    “要是大家觉得不行，这件事以后也就不用提了，免得少东家再为它费心辩解。”
    “对对，总不能让少东家继续受骗。”
    南区的几位总经理纷纷附和着发言。
    看似在抹黑食材，实际上说话的都是尝过用张晓天的食材做出来的菜肴的人。
    这波反向操作，看似要证实食材不行，实际上给董成功下套。
    上官淳还没急着做出判断，董成功急了。
    砰。
    他再次猛地一拍桌子，双眼炯炯有神地盯着水桶里还在甩尾的刀鱼。
    “总裁，就给少东家一次自证清白的机会。”
    “我倒要看看，从湘山到京城，隔了一夜的鱼，它究竟能有多么奇特的滋味。”
    在他看来，水桶里的鱼恐怕是吃了什么保鲜剂之类的东西，才会这么鲜活。
    而京城的大厨可不光厨艺好，鼻子也是非常灵敏的，一下子就能判断出食材的好坏。
    况且这家酒店是他管辖的范围，就算食材确实有特色，只要他说一个“不”字，上官若若今天就栽在这桶鱼上面了。
    他就给上官若若这个自打耳光的机会。
    “诸位，那我们就等着少东家一会儿呈上美味的佳肴，大家一起点评。”
    董成功特意在服从他的总经理身上扫视一圈。
    引起不少人纷纷点头附和。
    上官若若怎么不知道，这是等着给她差评呢。
    但是，有张晓天的刀鱼撑腰，她毫不畏惧。
    “那我趁着鱼还活着，先去厨房里了。”
    上官若若拎着水桶跑出会议室，直奔厨房。
    路上，她拨通了张晓天的电话，询问刀鱼的情况。
    “哥，这刀鱼是你亲自捞上来的吗？”
    ……
    “对，水还是鱼塘里的水，虽然奔波了一晚上，但它们应该还活得好好的。”
    张晓天左肩夹着手机，嘴里嚼着山参，手上降着灵雨。
    为了节省时间，他长话短说。
    “这次加急快递，按斤称重，按里数加价，光是加急费就花了二百，成本太高了。”
    “不过我问了快递员，要是不跨江的话，能便宜至少六七成。”
    “这鱼离了水，一般情况下不能超过五个小时就要下锅，太远的地方万一路上出现什么差池，我可保证不了味道，这一桶鱼，是因为我做了特殊的保鲜处理。”
    他觉得依照天瑞酒店的规模，以湘山为中心，辐射至周边方圆八百里的范围就够了。
    毕竟一百来亩的鱼塘听上去多，但实际出产量并不高。
    他确实可以利用保鲜功能，让鱼保鲜一天一夜不会变质。
    可他觉得，既然天瑞的高层不稀罕，他也没必要上赶着做这些准备。
    就算周边的城市消耗不完这些鱼虾的话，他剖了做鱼干，它不香吗？
    “若若，生意归生意，你可千万不要委屈了自己。”
    “但凡你送来的鱼苗出产的鱼，我是不会卖给别人吃的，你放心吧。”
    张晓天有感而发，脱口而出。
    突然，手机猛地往下掉落，他急忙用右手捞起来。
    手机没有摔到石头上殉职，不过通话好像让他不小心挂断了。
    “呃……刚才好像说了特别煽情的话。”
    他犹豫了一下，还是没有回拨过去。
    既然上官若若收到了刀鱼，想必这会儿正忙着处理，还是不要打扰她了。
    “好了，那头的事情解决完了，继续压榨自己的精力吧。”
    他又咬了一口山参，继续刚才的降雨。
    ……
    上官若若把黑了屏的手机按在心口上，小脸一片烧红。
    她刚才也不知道犯了什么浑，居然把电话给挂断了。
    “都怪我哥，人家说正经事呢，他安慰我干嘛。”
    “这世上，还有人能让我受得了委屈？”
    她撇了撇小嘴，吸了吸鼻子，拎着水桶哼着歌，迈着欢快的步伐走进厨房。
    还没到中午饭点，但厨房里的二厨们已经在准备中午用的食材了。
    “少东家好。”
    见她进来，二厨们集体问好。
    上官若若朝着稳如泰山般坐在椅子上闭眼假寐的主厨望去。
    这是董成功一手提拔上来的主厨，看到她就跟空气一样，就算手艺真的高超，可见做菜也不会多么用心。
    “廖厨，做个鱼呗？”
    她大声喊了一句。
    廖厨咂巴了一下嘴，继续装睡。
    呵呵……
    上官若若知道这一定是董成功的安排，放眼四周，见没有别的主厨了，目光落在一个四十左右还在当二厨的厨师身上。
    “师傅，帮忙烤个刀鱼。”
    她把水桶直接拎了对方工作的案板上。
    “把鱼杀了，洗净抹上腌酱，就按普通的烤刀鱼的做法做就行。”
    “最重要的是火候要掌握好了呀。”
    上官若若看了一眼对方的名字，侧眉浅笑。
    “梁晓师傅，这可是给开会的高层们品鉴的菜肴，你能做好吗？”
    这可是一举成名，提升职位的大好机会。
    梁晓一下子参透了这话里的含义，就算是没有信心，也要拼尽全力尝试。
    “回少东家，我能做好！”
    梁晓接过水桶，带上手套把一条刀鱼拿起来，用细刷开始刮鱼鳞。
    刮完鳞片洗干净，用现成的酱料腌制半个小时以后，打开电烤箱开始烤。
    一系列的步骤就是按部就班，没有任何出彩的地方。
    但，上官若若还是一眼不错的盯着，以防出现什么差池。
    旁边椅子上坐的主厨见状，轻哼一声，失望地摇了摇头。
    “再好的食材没那个料理手艺，味道也要先减三分。”
    “就凭这种随便处置食材的态度，就知道这些刀鱼不怎么样。”
    要是真的如上官若若所讲的那么稀奇，她一定哭着跪着求大厨出手，而不是随便捡一个二厨就开始做菜。
    他低头摆弄着胸口的标识牌，面露同情之色。
    完咯。
    以后天瑞酒店就该姓董咯。
    “叮！”
    定时烤箱发出一声清脆的响声。
    第一条刀鱼烤好了。