悠然山野间 - NO.182：新的财路

    这次做新产品，用的材料，是上次磨精菱粉筛出来的大半，粗糙的渣子。论口感，当然和精细菱粉调和出来的差许多。何况无论是做凉粉，还是做菱粉糕，都加入了不少其他材料。但是，菱粉的味道还是在的。集上有不少做粗活儿的工人，这秋老虎厉害的时候，吃上一碗，解暑解渴还去燥，那可是上上之选。
    而价钱嘛，赵家商量过，中等大小的木桶，八分满，来装凉粉，是五十个大钱一桶。用碗装出来，约莫也有个五十多碗一桶模样。然后分出去，给村上的有闲力的汉子，让他们一碗卖两个大钱，那就可以赚下一半来。而赵家自己，算成本，平均下来，一桶大约花费二十个大钱左右。那是最高估计，因为有不少材料，都是他们自家产的。
    至于菱粉糕，是半透明的小糕点，首先卖相就非常的好。再则林氏和陆玉梅的手艺都好，调出来的那味道，既保留了菱角的清甜，又有恰到好处的酸味，吃着清爽不黏牙。就是粉质粗糙了些，若是用精细的菱粉来做，就金贵了。这菱粉糕的定价倒是有些争议的。因为赵牧和陆玉梅从成本出发，都认为不该卖太贵。可是赵宝儿和陆朝阳却认为，包给村里的拿出去卖，要三个大钱一块——一块约莫不到路玉梅的小指头长宽。若是自己出去卖，就最少要四个大钱。
    “糕点本来就是金贵的东西，这菱粉的价钱又定的这么高，凉粉就算了。这菱粉糕如果也卖得便宜了，怕是买咱们菱粉的酒楼里，怕是会不大高兴。”陆朝阳如是道。
    赵牧听了，觉得有道理。可是这天儿热不了多久了。那菱粉糕的价钱若是订的贵了，怕天冷了，还卖不完。就是本村的乡亲。也怕他们不敢拿这么贵的东西去卖。
    赵宝儿则提出来：“爹，不如你和我一块儿跑一趟城里的糕点铺。”
    糕点铺是专门卖糕点的，专门奔着糕点去的人自然多，而且会吃糕点的，也多是手里能有两个余钱的。
    这时候，陆玉梅突然道：“我爹，和镇子上有家叫齐记的糕点铺。好像关系不错……那次我爹帮他们说下了一块好地，他们还送了我们家一大盒子桂花糕哪。好像还有几家城里的糕点铺，我爹也走动。”
    陆朝阳一喜，笑道：“那不是正好？就让你爹去说项说项，这糕点。就先放一些在他们那寄卖。”
    赵牧笑道：“那是最好不过了。”
    这该商量的都商量好了，剩下的，就是动手了。当天下午，赵宝儿和赵牧就去了陆家。林氏留在屋子里带孩子，院子里，陆朝阳，陆玉梅，陆兰英，袁宝柱媳妇和她的几个孩子。就都在院子里忙活开了。忙到天麻黑看不清了，共下了二十桶凉粉，用干净的麻布遮着到明儿早上，就该冻上。还有菱粉糕是早准备好的材料，共同做好了十八铺，一铺约莫能切出四十块来。
    眼看天也黑了。陆玉梅索性就留在赵家过夜了，和陆朝阳，陆兰英挤在一张床上。想到明天这些东西的销路，几个女孩子都有些挂心，睡不大着。
    隔天一大早，赵牧和赵宝儿分头行动。赵牧就用马车拉着十八铺菱粉糕，和陆元宝一块儿上集去了。赵宝儿则去找了自家的几个佃户，和村子里的几户他知道情况的人家，问他们是否愿意去卖这个菱粉凉粉。
    出乎意料的是，这要分菱粉凉粉的时候，陆文金带着陆大郎也上门来了。他们也想挑着担子上集去卖菱粉凉粉。是陆兰英叫他们来的。
    “……正好我今儿绸缎庄里放假，所以我就想着，带大郎先走一趟。以后让他自己来。”陆文金解释道。对着陆朝阳，他好像有些尴尬。
    他今年考试落第了，陆文秀帮忙在县里的一家大绸缎庄给他找了一份账房的活计，薪酬倒是不低，八房的日子也慢慢的过起来了，现在陆家二老基本上都是和八房亲近，也靠八房接济些。这些在村子里都是出了名的。
    而大房，陆大郎在考了一年以后，发现自己房里要供着两个读书人，还有一个疯疯癫癫，花钱一点都不讲究的爹，实在是艰苦了些。索性就放弃了自己读书的机会，有时候会到集上去接一些活儿来做，或者去摆地摊帮人写信啥的。他虽然年纪不大，但是好歹也是识字的，一来二去，集上的人也知道了他家里的事儿，觉得他可怜，也会多光顾他一些。他是寻思着等自己年纪大一些，也跟着去做账房一类的活计，不过他连个童生都没考下来，一开始薪酬不可能有有秀才功名的陆文金多。
    但是陆兰英劝他踏踏实实的，多做几年，做熟手了，他自己自立门户也没有问题。现在他年纪太小，啥铺子也不会收他。所以他只好做些零碎攒钱。这次，陆兰英让他们来，他们就来了。
    对着这两个人，陆朝阳倒是没什么感觉了。毕竟以前，这两个人对自己母女俩虽说不算多好，可是也没有欺负过她们娘儿俩。而两个从小被供养着的读书人，能做到这个份儿上，她也是佩服的。何况说什么，也要给陆兰英一个面子。最重要的是，现在有人肯去卖这些菱粉凉粉，就是好事儿。
    赵宝儿对这两个人，也没有表现出什么特别的来。他一共就找了八个人，加上这叔侄俩，恰好是十个人，能够一人两桶挑上集去，或者去邻村，地方随便他们自己选。按照商量好的，是一人先给五十个大钱押金。挑出去，卖了多少，就补多少大钱回来。若是一点儿没卖，还能把这五十个大钱退回去。这也是打消村民们顾虑的一种方法。
    赵宝儿负责叫人，陆朝阳负责收钱，收了钱的，就在早就写好并且念给他们听过的协议上，一人摁一个拇指印。陆朝阳再提笔在那拇指印边上写下那人的姓氏。许多人在旁边看着，赵家也抵赖不去。何况，赵牧也不是那会抵赖的人。
    很快，这二十桶凉粉就已经都陆陆续续被挑完了。
    接下来，赵家的一切恢复了正常。陆朝阳养猪，赵宝儿侍弄鱼，林氏带小孩。今天还有集上酒楼里的人来收猪和鱼——庆辉酒楼是赵家的大客户，几乎每隔个一天就会来一次。而且是城里的酒楼，集上的酒楼，和临镇的酒楼，都会来收购。
    给陆家下聘，赵家也算是大出血，把手里活泛的现银子花了个七七八八。幸而家里的进项是源源不断的，并不担心会造成财政危机。
    忙到下午，陆朝阳抬头抹了抹汗水，感觉时间不知不觉的就过去了。
    赵牧回来了。然后，出去挑担子的，也陆陆续续都回来了。结果出乎意料，所有的凉粉，竟然都卖光了！
    达子二叔憨厚一笑，道：“那集子上做工的人多，这东西卖得又不贵，眨眼的功夫就卖完了。”
    还有人笑道：“那小娃子贪嘴儿，这镇上不是有卖菱粉糊的嘛，那东西金贵，大伙儿都知道。这菱粉凉粉便宜啊，小娃子闹，大人就都出来买，也是一会儿就卖光了。东家大少爷，明儿还有不？”
    赵宝儿看向陆朝阳。陆朝阳笑道：“还有。”
    大伙儿大喜，连忙上来把钱都结清了。二十桶凉粉，结算到陆朝阳手上，就是一两银子左右。抛去成本，净赚了六百个大钱左右。
    等人都散去了，众人回去吃晚饭，赵牧才笑吟吟地从兜里拿出了二两银子并一百六十个大钱。
    陆朝阳大奇：“这就把银子拿回来了？”
    “压根没进城。十八铺菱粉糕，就在集上的三个糕点铺子分了。我和亲家公喝杯茶的功夫，转悠回去看，人家就把钱给了我了。朝阳，还备下那些东西没？”
    陆朝阳笑道：“备下了。不过也没备下多少，明天最多能做个三十铺。待会儿我去把院子里的妇娘子都叫上。昨晚做着轻省，今天也忙得过来。”
    赵牧点点头，道：“行。”
    这一季，赵家的菱角也不多了。而且还给县城林家，和陆元宝家，和村子里几户交情不错的人家，都送去一些。
    这么陆陆续续的卖了一个月，就把剩下的糙粉成品卖得差不多了。而这时候，差不多也到进入秋季了。最后一批菱粉卖光，收回来四十五两银子。赵家人意识到，这可能是一条生财之路。
    于是一家人又坐在一块儿开会，林氏笑着数出九两银子，给了陆玉梅。陆玉梅红着脸手收下了。
    赵牧笑道：“你爹那，我们就不算那么清楚了，至多请他多吃几顿酒。”
    陆玉梅连忙答应了一声。
    赵宝儿笑道：“咱们有六个鱼塘。今年这些菱角，都是野长的，明年，咱们就再挖两个鱼塘，除了院子里这个种藕，外边儿的，全丢着菱角去种。”RQ