炮灰逆袭:发家致富养崽崽 - 第七十七章
全都有看着跑出来的张家两小子愣了一下,心中一阵酸涩,他原本还想让宋玥在他家小子里挑一个,看这样,是晚了?人家已经挑了俩小子使上了呢。
全家三个孩子却没有老爹想的多,一个个欢喜言笑的,金花进了门,也不客气扭捏,自己就去井边儿打了半桶水拎着,又拿了笤帚、搓灰的簸箕,就往隔壁去。
“婶子,恁不用招呼俺们,俺去隔壁看看,俺爹回家说,房子齐整的很呢!”
宋玥一看这架势,拦也拦不住,索性不客气,只赶着找了她干活用的围裙和头巾出来,给金花装备一番。
全都有父子则更实在,都不用宋玥操心,把苇席和粮食卸了之后,又赶着车出了城。一上午功夫,又拉回两车泥灰来。
眼看着隔壁的房子维修开始备料,宋玥想到盖房子装修的灰尘问题,连忙督促着帮工的妇人们加紧时间,把加工到一半的泡菜和萝卜干儿加快速度,赶紧地上料、晾晒、封存,赶在大批装修材料入场完成前结束。要不然,等匠人和工人们一入场,隔着一道不太高的院墙,根本隔不住扑过来的灰尘,到时候泡菜腌菜弄半截,可就给耽搁了。
这时候也没有垃圾箱,宋玥就让张勇张猛哥俩拎个大筐去隔壁,把金花收拾的破烂垃圾都装在筐里,让全都有装车捎到城外去倒掉。
其实也没多少东西,一半件破家具可以劈了烧火,破布烂套子金花也说能烧火,却被宋玥嫌弃烧了有味道,直接丢掉,其他也就是些灰尘、破砖烂瓦,宋玥原想着直接丢掉的,却被张勇张猛劝住,说碎砖烂瓦也是好东西,等得了空,铺在门前的巷子里,下雨天就不会泥泞了。
好吧,宋玥表示尊重小土著们的意见。主要是,现代人丢垃圾丢习惯了,到了这个时代,什么都能重复利用、循环利用的,她一时还转不过劲儿来。
全家大人孩子过来干活儿,人家又不要工钱,晌午饭是要管一顿的,加上自家老小和张家两兄弟,仅干粮就得一大锅。
日子松快一点儿后,宋玥总是让周氏发白面,加高粱面蒸窝窝、烀饼子,发面饼子、窝窝头,即便是加了高粱面,也喧软香甜,口感好,也好消化。
眼看着添了四口人吃饭,宋玥就让周氏又在发面盆里加了两大瓢白面发上,等面发开了,再用全都有拿来的新高粱面儿、粟子面添上蒸窝窝。又给周氏一百个钱,让她去胡家肉摊子买点儿肉。
家里大人都忙乎,没人照看小安哥,周氏就带着孙子一起上街买肉。结果,两刻钟之后,祖孙俩回来,小安哥手里多了串糖葫芦,周氏手里却只拎了一串猪下水。
“俺还想着买两根骨头炖汤呢,结果胡娘子说,这些日子的骨头都让唐家包了圆儿,想吃也没得了!”
宋玥见她图便宜买回一挂猪下水,有些哭笑不得,却也不嫌弃,只让她先下手清理。等去了秽物和血水,宋玥拿了粗盐罐儿过来,把猪肚、猪肠子用粗盐细细地揉搓一遍,漂洗干净,又抓了两把高粱面儿搓了一遍,去粗盐的咸涩味儿,也去残存的异味儿,之后再用清水漂洗干净。
她这么一通忙乎,用了足足小半罐儿粗盐,小一斤高粱面儿,算起来也有好几个钱了。周氏在旁边看得心疼的直抽抽,低声念叨再不买猪下水了,买着便宜,回来耗费太大。就这,还没算一桶一桶的井水和耽误的功夫呢。
宋玥把她心疼的脸色看在眼中,低声叨咕也听在耳朵里,心里好笑,面上却只作听不见,我行我素,直到把猪下水洗的没了异味儿方才罢手。
猪下水说起来上不了台面,但收拾干净了,做好了,香气却丝毫不比猪肉差。特别是猪肚猪肠这些,炖熟烀烂了,肉质软嫩劲道,油头足,咬一口油香四溢的,特别让人满足。
宋玥洗干净,把大锅刷洗干净,添满水,猪下水都是整个儿下锅,放进一个香料包,盖上锅盖,大火烧开小火焖煮。等面发开了,周氏就在锅帮子上烀一圈儿饼子,再把笼屉装到锅上,上边蒸窝窝。
不到正午呢,浓郁的化不开的肉香就从江家溢出去,飘散进街巷、邻舍家里去,甚至,一路飘荡到巷口大街上去,勾地四邻八舍的小孩子忍不住过来探头探脑,也勾地大街上的行人忍不住驻足吸吸鼻子。
有人就想着是唐家食铺子的香味儿,结果进去才发现,屋里的香味儿还不如屋外的浓呢。
于是,就有人问:“这是哪里又开了食铺子?”
另有人又道:“闻着就是肉香,不像是食铺子,倒像是卖卤货的卤水铺子呢!”
唐娘子早就闻到那香味儿了,听得人这么说,真是又好笑又无奈,从案板上拎了几个刚出炉的麻酱烧饼就出门,风风火火地赶到江家,进门就问:“妹子啊,恁这是又煮了什么神仙肉儿啊,香的整条街上的人都失了魂儿啊!”
宋玥正蹲在后墙根底下,把萝卜条儿装缸封存呢,听到唐娘子的声音起身迎上来,因为蹲的久了,腿还有些麻,一边弯腰捶着腿一边笑:“姐姐就是爱说笑话儿,要是能有神仙肉儿吃,咱不早飞升成仙去了,哪里还在这里辛苦扑腾啊!”
她倒是不指望飞升成仙,就是能把她送回现代就成啊,唉!
来了这么些日子,她还是习惯不了啊,天天就是各种劳动、各种忙乎,这老腰老胳膊老腿儿啊,哪天晚上不是又酸又疼,爬上炕就不想动了啊!
唐娘子既然来了,宋玥自然也不吝啬满足一下她的好奇心。
正好,周氏蒸的窝窝也熟了,于是,掀锅捡出窝窝,把笼屉一拿下来,锅里炖的猪下水就露了出来,心肝肺肠儿肚儿的,在汤里上下起伏翻滚着,浓郁到几乎成为实质的香气扑面而来,唐娘子下意识地用力吸了吸鼻子。
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