异世界开局全点厨艺 - 042 什锦冰淇淋
等到蛋黄酱被打发浓稠细腻,呈现酸奶质感,多恩停下了运作中的【如意】。
这新获得的浓稠乳液,只要再冻上一冻,就是成品的冰淇淋了。
不过在此之前,还有大批的水果冻干没有被使用。
多恩伸手抚在【如意】上,意念娴熟地变动,随后手下的这台打发机愣是变成了搅拌机。
咚咚——
各种硬了的水果冻干,被投放进搅拌机内,与容器壁发出清脆的碰撞声。
加点邪柰果的切片,加点草莓,再加一大勺冰淇淋,搅拌。
加点沉睡荆棘浆果,加点芒果片,再加一大勺冰淇淋,搅拌。
加香草末……
加果酒……
各种用料被投入搅拌机中,在锋利有力的锯齿旋转切割中,被打成碎末,带着或甜或酸的口感,渗入冰淇淋之中。
多恩花了一定的时间,很随性地调制了各种口味。
要说冰淇淋对各种佐料口味还是很包容的,只要味道不冲突,基本上放什么进去都可以。
甚至,佐料和冰淇淋味道冲突的也不是没有……
在地球做up主的时候,多恩是有幸尝到过老干妈口味的冰淇淋的。
不过,他自己现在制作不会做的这么特立独行。
他用的水果、香草、淡果酒等等,全都很搭冰淇淋,很正常。
将各种口味的冰淇淋放回故事世界的冷库冷藏,顺便用【刻乱之时】加个速。
他自己则留在了遗迹里的临时厨房内,制作一些其他的食材,准备一会搭配冰淇淋食用。
譬如——
磨点咖啡豆,做份冰滴咖啡。
之后加些不规则的冰块,再把冻好的冰淇淋球置入咖啡,放上一点香草点缀。
就是一杯滋味浓醇的阿芙佳朵。
譬如——
烤制一大块厚吐司,从中切出八个端正的小正方体。
黄油隔水融化,散发乳香,再加一点蜂蜜。
把这浓稠的蜂蜜黄油细细刷在吐司上,那切出的小正方体一面填回,一面在中间内壁也刷上蜂蜜黄油。
吐司回烤炉重新烤,烤到外部酥脆,里面蓬松之后取出。
在上面加上或鲜或干的水果,再加上冻好的冰淇淋球。
撒上晶莹的白糖作为点缀。
就是一份滋味丰富的冰淇淋厚多士。
又譬如——
制作黄油酥皮,放入烤箱烤成泡芙。
出炉以后,直接一份为二,其中填入冰淇淋,淋上一点点杏仁酒。
就是一份造型精致的冰淇淋小泡芙!
……
故事世界的湖心古堡。
餐厅里,薇薇安和两只龙娘对坐在餐桌上。
多恩则是给她们端上了一份份精致的,由什锦冰淇淋制作的各种饮品和甜点。
目前距离用过正餐已经过去好一会了,聚在一起吃顿甜品不过分。
另外,虽然在外界真实的世界中,现在是落雪的寒冬。
但是【协奏森林】中并不冷。
《爱丽丝的睡前读物》里面,则更是龙娘想要多少度就是多少度。
吃冰淇淋完全没问题,不用担心被冻到脑袋刺痛。
甚至还会有一点,像是在北方暖气室内吃雪糕的心理快感产生。
多恩把所有的甜品都上齐以后,自己也在餐桌边上落座。
薇薇安与爱丽丝,似乎都是属于那种,对色彩丰富、造型精细甜品没什么抵抗力的女孩子。
那双总是温柔的湖蓝眼睛也好,那两对偶尔不大聪明的巨龙金色眼瞳也好,这时候都死死盯着桌面,熠熠闪光。
“好了,什锦冰淇淋。趁……呃,都尝尝?”多恩见状,便拿出了主人的气度开口。
虽然他也不知道为什么同薇薇安一起待在爱丽丝的古堡里面,他能莫名拿到类似男主人的身份……
随着他的话音落下,桌边的女孩子们都小声欢呼,兴奋地拿起了餐具!
薇薇安把一杯阿芙佳朵端到面前,小口地吮吸了一下后,又用勺子舀了勺冰淇淋,小心伸出粉舌头舔了舔,才伸进嘴里。
冷滴咖啡的味道很醇厚,本身没有加什么糖,单独喝的话尝不出什么甜味。
只能喝到咖啡的苦味,还有混在其中,非常淡雅的杏仁酒味。
不过,加上咖啡中浮动着的那一球冰淇淋,这整杯饮品的口感可就大变样了!
多恩加到咖啡里的冰淇淋是香草味的,本身的口味较淡,不会喧宾夺主。反而突出了用白雾糖块制作的冰淇淋,那非常浓厚的奶味。
所以,这杯阿芙佳朵里的甜味和苦味都很正,都很醇。
这两种醇正口感,彼此相互搭配,再加点酒精味调和。产生的味道,用化腐朽为神奇形容或许不贴切,但真的是口感上的升华,是奇妙的舌尖反应!
“凉凉的,又苦又甜,但是却很好喝!”妖精小姐畅快地点了点头。
爱丽丝这边,一黑一白两个躯体,都在对着一大份冰淇淋厚多士左右开弓,早已经吃得不亦乐乎。
那色彩缤纷的冰淇淋球,配合着水果干和鲜水果块堆砌在还冒热气的烤吐司上的样子,光是看着就让龙娘有些受不了,只想快点下嘴。
这冰淇淋舀到嘴里去,口感冰冰凉凉,先尝到的是浓浓的细腻奶香味,随后是渗透到其中的水果滋味。
要是咀嚼的话,还可以嚼到颗粒状的冻果粒。
这些冻果粒一用牙磨开,或甜或酸的果香味就迸发出来!
还有那涂抹了蜂蜜和黄油的烤吐司,本身还是热腾腾的,外壳被烤得焦黄酥脆,里面的面包却依旧松软多孔。
整体散发着淡淡的黄油乳香和面包本身的麦子香味。
喷香的、外酥里松的烤吐司,要是涂抹上厚厚的冰淇淋入口,就厚多士这种甜品的灵活所在了。
热的面包和冷的冰淇淋,在口腔内形成温度上的反差。而浓浓的冰淇淋,无论是包裹在酥脆的面包皮上,还是渗透进松软的热面包里,滋味都是一绝!
“咔嚓咔嚓——唔姆唔姆——”爱丽丝的两个身体眯着眼瞳,发出幸福的咀嚼声,满足无比地下咽这份冰淇淋厚多士。
由于吃得投入,龙娘暂时将多恩晾在了一边,也没来得及说太多肯定的品味。
只是在吞咽的间隙,才会含糊不清朝着多恩吐字:“唔唔——好吃!姆姆——喜欢!我爱冰淇淋!”
看着薇薇安和爱丽丝全都被今天的餐后小甜点折服,多恩只是摇着头笑。
并且给自己随手拿了一个小泡芙。
酥软的外表酥皮咬开之后,是迫不及待挤进口腔的奶香冰淇淋。
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