打卡：从三流主播到顶尖食神 - 554.五色粽子

    “难吃倒是说不上，就是吃着比较突兀，一个及格分还是能拿的。”
    一口下去，李潇没有再继续品尝的欲望，直接伸手将盘里的另一个粽子拿了起来。
    将细绳解开之前，他还谨慎地将这枚小小的粽子放在自己的鼻子面前嗅闻了好一阵子。
    “这个粽子闻不出来什么味道，粽叶的味道却很明显。”
    他伸手将上边的细绳给松开，里面忽然冒出一丝浓郁的香，一丝金红色的油从粽肉里边渗透出来。
    “感觉像是咸口粽子。”
    落在餐盘里面的粽子边缘还在冒油，缓慢流动的油看起来有种凝涩的美感。
    将之前的勺子用餐巾纸擦拭干净，李潇照着之前的动作，同样地给面前的小粽子来了一下。
    切到中间的时候，李潇感觉到手里的勺子明显地遇到了阻碍，他稍微一用力，整个粽子便倏然冒出大股大股的油来。
    “很香啊。”
    将整个粽子完全切开，他才看清楚原来这个会冒油的粽子里边居然是咸蛋黄馅儿的。
    大颗的金黄色蛋黄被从中间切开，里边的浓油顿时顺着棕肉一直流淌到餐盘上，整个粽子乍一看就像是一颗不小心被摔在地上的鸡蛋。
    李潇看着便感到食指大动，更别说是直播间里面的观众们了。
    他用勺子轻轻地在蛋黄中间舀起一点，放进嘴里抿了抿。
    “从个头和味道来看，很明显是鸭蛋黄。油分四溢，松软且带着沙沙的口感。”
    品尝完了蛋黄的部分，照旧直接拿着勺子舀起餐盘里面的粽子。
    咸蛋中的油顺着棕肉几乎将整个粽子都给浸透，里面浓香的蛋黄香味更是完全将糯米给熏了个透彻。
    “糯米的口感是软糯中带着粘牙的感觉，配合上蛋黄之后流香四溢，一口棕肉一口蛋黄实在是绝配。”
    “因为有粽叶的衬托，整个粽子吃起来不至于太过咸腻，反倒是隐隐含有清香的气息。”
    “这个粽子能拿个70分吧，中规中矩的，里面的蛋黄是个亮点，但是照着这个粽子的个头只吃粽子容易被咸到。”
    李潇说着，端起旁边服务员准备好的茶一饮而尽。
    “这茶喝起来的味道蛮不错的，清口的效果挺好的。”
    三两口下肚，口腔里边的粽味几乎消失了个干净。
    解决掉了手头上这只粽子，李潇继续拿起下一只。
    从外观上来看，和之前的两只几乎没有什么不同。
    一样是用白色的细绳捆扎，上边四个尖尖的小角看起来显得有些可爱。
    “我们还是用原始的办法一口闷，这样吃起来更有惊喜感。”
    三两下解开了上边的细绳，淡褐色的糯米便呈现了出来。
    李潇鼻头微动，闻到了些许油炸物的味道。
    “里边该不会是个炸鸡馅儿的吧？”
    他半开玩笑地说着，一口咬下。
    热乎的肥油从里面的馅料中炸开，随后是酥脆的声音在李潇的嘴里“咔嚓咔嚓”地响起。
    “似乎是五花肉馅儿的。”
    “上边是用热油炸过，下边的肉是煮出来的，里边的肥肉部分浓油都被棕肉给吸走了，吃起来肥而不腻，瘦肉的部分比较有嚼劲，味道咸香。”
    “一块肉吃起来有那么丰富的口感体验，上一次好像是在四川的一家高档餐厅来着。”
    “这块五花肉搭配着糯米，直接让糯米的好吃程度提升了一个档次。”
    “整个粽子因为这块五花肉的存在增色不少，可以说是这个粽子里面的mvp了。”
    “这个粽子，我可以给到80分。”
    李潇竖起大拇指，脸上是满意的神色。
    等他还想继续品尝下一颗粽子时，却突兀地打了一个饱嗝。
    “没想到不知不觉吃了这么多东西啊。”有些尴尬地笑了笑，李潇的脸上泛起尴尬的红晕。
    “我们干脆看看小杰的战况好了。”
    用手摸了摸肚子长长吐出一口气，在征得对方的同意之后将摄像头怼向对方。
    莫杰盘子里的，是一个被咬了一半的蜜枣粽子。
    据说，北方人眼里最正宗的粽子就是蜜枣粽子，可以说是占据了北方粽子的半壁江山。
    被咬开的半颗蜜枣里边的果核被去掉了，塞上了一块脆皮花生米。
    “看起来还蛮有创意的。”
    李潇有些可惜自己居然没抽到这种口味，暗暗感慨。
    “小杰，来说说你对这个粽子是什么感想？”
    莫杰看上去也是刚刚拆开，咬了一口就没再继续吃了，听了李潇的话倒是摇了摇头。
    “其实我不怎么喜欢吃甜味的粽子，蜜枣里面放脆皮花生米这种咸甜搭配吃起来的味道挺奇怪的，但是这个花生米单独拿出来我能吃两斤。”
    “可能我是个假的北方人吧。”
    李潇有些哭笑不得，“个人口味不能强求嘛，要是抛开个人的口味，你觉得这个粽子味道怎么样？”
    “口味不合，但是单单评价味道的话，还算可以？”莫杰边说边将自己面前的粽子推到了李潇面前，“这一半我没吃过的，李哥要是没有洁癖的话可以试试味道。”
    李潇拿起筷子在粽子上夹出一块糯米，放到自己嘴里抿了抿。
    “单吃糯米的话这种甜度我还是能接受的，里边还有蜜枣的汁液渗透进来，味道甜香还算不错，就是可能吃多了会感觉腻。”
    “按照北方人的吃法，这粽子还需要蘸着白糖一起吃，这样的甜度就有点超标了啊……建议没有对象的友友们不要随意尝试这种吃法。”
    莫杰因着李潇的这句话噗嗤一笑：“李哥你吃个粽子还要调侃单身人士！”
    “不开玩笑了，咱们试试这最后一个粽子会是什么品种。”
    缓过来的李潇又有了品尝的欲望，将盘子里的粽子拿出来解开了上边的细绳。
    五色的粽肉甫一出现，李潇便惊喜地微微张大了眼睛。
    “这回算是开到宝藏了，居然是一个五色粽子。”
    “难不成这厨师还是来自海南的不成？”
    五色的粽子在内陆并不常见，人们知道五色粽这一品种，还是从海南出来的。
    巧的粽子一共有白、黄、紫、黑、红五种颜色，斑斓的色彩让这粽子看上去不像是个粽子，反而像是一种彩绘的艺术品。
    白色是糯米本身的颜色，其他四种颜色都是从植物中萃取出来的颜料染在糯米上制成。
    一口咬下，里面包裹着的猪肉便从里边冒出了头。
    “一股非常舒服的自然清香扑面而来，虽然本质上都是糯米，但是各自颜色不同，带上了不同的风味。”
    “里面的猪肉也是五花肉，应该是直接跟着粽子一起下锅煮出来的，所以口感上也是比较软烂。”
    “猪肉应该是腌制过的，肥瘦相间，带着浓郁的肉香和酱香味。”
    李潇吃粽子的速度越来越快，点评到最后，整个盘子直接空掉了。
    “真的太赞了。”
    “我单方面宣布，这个粽子才是全场粽子里面的mvp。”
    “拿个90分不在话下！”
    直播间：
    “这个彩虹粽子看上去好漂亮啊，什么叫秀色可餐，这就是秀色可餐了吧！”
    “感觉刚才小杰吃的那个蜜枣粽子有点可惜，居然让不爱吃甜口粽子的小杰吃到了，要是换上主播来肯定大夸特夸！”
    “楼上你暴露自己是北方人的事实了吧！”
    “没想到绿豆沙也能用来包粽子！看主播的评价应该是不合适，让我这种喜欢吃甜的人该怎么搭配啊！”
    “那个蛋黄，我有点怀疑是不是产自高邮！本人曾经有幸去过那里出差，在哪里吃到了传说中大汉国数一数二的高邮咸鸭蛋，那个色泽还有流油量，简直跟主播手里的这个几乎一模一样。”
    “感觉楼上像是给高邮鸭蛋打广告的，不知道为啥。”
    “楼上是真的没有吃过高邮鸭蛋吧，不试试真的错过人生一大美味啊！”
    “已经在网上下单了高邮咸鸭蛋，等东西到了不是楼楼上说的那么好吃我就来找你！”
    “主要买的是正品高邮鸭蛋，再怎么说都不会难吃到哪里去的！”
    “没人觉得那个油炸五花肉的粽子超棒吗？听着主播嘴里那个声音我都忍不住流口水啊！还有那流油的画面真的是让人看了就感到饿了。”
    “楼上也是肥肉爱好者吗？”
    “好家伙不说不知道，原来那么多喜欢肥肉的小伙伴！”
    ······
    几个粽子下肚，口腔经过各种口味洗礼过的李潇感觉自己再也不想吃任何一种食物了。
    “小杰你还吃得下不？”
    “不如咱打包带走吧。”
    莫杰提议道。
    这家餐厅有个好的地方就是可以打包，只要不超过规定的重量就不会额外收费。
    李潇抱起在位子上呼呼大睡的团子，称好要打包的食物准备离开，却在门口被服务员拦了下来。
    “有哪里不妥吗？”难不成是打包的东西太多要加钱？
    服务员摇摇头，向李潇示意放在门口的指示牌：“客人恭喜，你抽到了彩虹粽子，按照规定可以在本店抽取一次奖励。”
    “还有这种好事？”没想到只是随随便便就拿了几个粽子吃还能抽个奖，李潇有些惊讶，心底还带着跃跃欲试。
    他最上前往抽奖箱子里面摸了摸，掏出一个黄色的乒乓球。
    “快看看上面写着什么？”莫杰一副激动的模样，高兴得好像是他自己中了奖。
    “写着一等奖……”李潇念道，“两天食宿免单，最多可以提供给三个人。”
    “好家伙，没想到吃个粽子还能白嫖一次食宿啊。”看到这个奖项的内容，李潇的脸上半是惊喜半是意外。
    “柠檬树上柠檬果，柠檬树下……我和李哥食宿是一起的啊，那没事了。”莫杰高兴得笑得眼睛都眯成一条缝，“对了上边还有个特等奖吧？”
    “恩，特等奖的内容是专人带入参观发射中心和食宿三天。”不过这个“奖”，他很快就能体验到了，抽没抽到这个倒是无所谓。
    比起李潇和莫杰这边朴素的开心，直播间内却是“鬼哭狼嚎”：
    “吸吸吸欧气吸吸吸。”
    “这主播绝了啊，什么时候我也能出门吃个饭直接被老板免单食宿！”
    “柠檬树上柠檬果，柠檬树下只有我。”
    “感觉特等奖更好哎！（doge）”
    “楼上在想桃子？快来个人滋醒他！（滑稽）”
    看到直播间内蜂拥的弹幕，李潇笑了笑，语气带着歉意：“等下我要跟着小杰叔叔去参观发射中心，里面的内容不好公开，所以只能等下次你们谁运气好被抽中去体验一番才能实地体验了。”
    在直播间“禁止凡尔赛”的弹幕中，李潇对着观众们道别，关掉了直播间。
    “刚才我叔叔已经告诉我，他开着车在楼下等着了。”
    “那事不宜迟，别让你的叔叔久等啊。”
    拉着畏畏缩缩开始后知后觉社恐起来的莫杰，李潇带着人直奔电梯。
    莫杰的叔叔早就等在了大门口，看到莫杰的第一时间就走上前来，将两人引到自己的车上。
    “之前听小杰提起过你，久仰，我叫莫凉银。”莫杰的叔叔穿着一身程序员标配的格子衬衫，脚上蹬着一双平平无奇的帆布鞋，乍一看跟莫杰长得很像，两人都带着厚厚的方框眼镜，一股书虫感扑面而来。
    “你好。”李潇礼貌回应。
    “说起来，这家旅馆还有在发射中心工作过的营养师跳槽过去当厨师的，你们吃过那里的饭菜了吧？感觉怎么样？”莫凉银随口挑起话题。
    “里面的菜品丰富到有些夸张，不知道真正的宇航员是不是就是天天这么大鱼大肉的奢侈啊。”想起自己在餐厅里面看到的丰富的菜品数目，李潇忍不住咋舌。
    “这正常，咱们的宇航员要上太空，消耗的体力精力可不是一般人能想象的，就说咱们基地，一天一百多道菜也是正常操作。”莫凉银说着开始忍不住吸溜起唾液，“幸好考进来了，在发射中心待一年，要是一个不小心就暴重十公斤。”
    “对了，莫先生在发射基地是做什么工作的？现宰是休假吗？”
    “我是数据调试员，刚好今天轮到我休息就顺路出来接小杰了。”
    几人在车上边走边聊，不知不觉就到了发射中心的大门。
    黄沙漫天，高大的火箭架子搭载在地上，上边是毅然伫立等待升空的火箭。
    “这是娥仙。”