穿越之盛女变辣妈 - 第二十九章

    穿越之盛女变辣妈 作者:廿二

    第二十九章

    <!--go-->

    差不多晚饭时间了，方钰敏就进厨房准备做了凉拌红薯粉和酸辣粉两种。

    红薯粉颜色灰灰的不好看，方钰敏想着等把土豆粉也做出来后，就换用土豆粉作凉拌吧．当然，如果是粉皮就更好了，又白又红的多好看啊！但那个成本高，现在穷啊，别想了。

    红薯粉，猪下水和大骨汤成本是很低，就是太费功夫了。但马死落地行，方钰敏也没办法，为了致富，多么辛苦她也要做。

    制作酱料要用到的香料例如大小茴香，花椒，胡椒，八角之类的数量挺少的，因为这里的人并不当它们是调味料，反而是当作普通药材。但又因为它们医疗作用不大，用途也不广，价格是相当的便宜，但就是货源不多罢了。

    方钰敏上次买的香料，绝大部分都是在地摊上交易的。因为这些香料基本无人问津，货主又赶着收文件回家，于是价格一降再降，方钰敏就美滋滋的都包圆了。可就是全买了，数量也不多，存货都快用完了。

    一边盘算一边把红薯粉泡水煮开，然后过冷河放凉，那是准备凉拌用的。

    一排的碗盛着切碎的葱，蒜，姜末，芫茜；磨碎的胡椒，大小茴香，八角和辣椒粉；用菜油榨的辣椒油，花椒油；研碎的炒花生和芝麻；醋和酱油也放上了。

    锅里有热着的大骨汤和猪下水，一切都准备就绪了。

    林秋来被方钰敏吩咐去捞浮萍放田里喂鱼苗了，他对方钰敏这异想天开的养鱼方式十分有兴趣，但又怕那鱼儿会啃了秧苗的，心里也不踏实。这粮食啊，在以农为生的庄稼人心里是很重要的，只是方钰敏太过坚定了，让林秋来也心生希望．

    看着林秋来想问又不敢问，欲言又止的模样，方钰敏就说：“秋来，你别担心．我只用一亩秧田养殖鱼苗，这都十几天过去了，鱼儿要是啃秧苗早就啃光了。你去田里看看，别让田里的水漫过了秧苗，但也不能少水了。有空你用竹子做个网板放在出水口，放水时好阻止鱼儿溜走了。”

    “好。”林秋来想想也是，要是啃早就啃了，这疑团打开了心情自然好了起来，说：“我这就做张竹网，上次阿青砍的竹子还有不少呢。”

    “行，你别在田里逗留太久，这红薯粉都快做好了．”

    “好．”

    林秋来做好竹网，带着它和水桶出去了才一会儿，春花婶一家就过来了。

    “秋来，小莲，我们来打扰了。”屋外传来了春花婶的大嗓门．

    随着几声嫩嫩的犬吠，就听到小明快乐的声音：“大民伯伯你们来啦，娘已经准备好了，就等你们过来了。”

    “小明真乖啊，帮你娘剥了这么多毛豆啊．”

    “嗯，娘说用毛豆炒饭很好吃．”

    “你娘真利害，阿青，你和小红帮小明把毛豆都剥了吧。”

    方钰敏在厨房里听到春花的声音就感到特别亲切，比起那个……算了算了，不想再提她了。此时又听她吩咐她孩子帮忙做事，忙朝着门外大声说：“春花婶，不用他们忙了。你让他们在院子里坐坐歇歇呗，你进来帮我忙就行了。”

    “没事儿，就一点儿毛豆．”春花婶一边大声回答一边走进厨房。一见那一排的香料，调味料就惊了：“哇，这么多配料啊。小莲，这些都放进红薯粉里啊？”

    “是啊，配料多才够味儿．”方钰敏笑了，“春花婶，来，你帮我煮红薯粉吧．我已经做好凉拌用的了．”

    “行．你说怎么做？”

    “就这么一把就是一份，放下去……就这样，这红薯粉本来就蒸熟的，一翻滚浮上来就行了。你帮我这样先煮八份吧，谁要想添了，就自己过来煮开就好．我来配料。”

    “好哩。秋来去哪了？”

    “去秧田里了．都去了好一会儿了，应该快回来了．”

    “哦，小莲，今早上你们一家三口带了鱼干和猪下水去你婆婆家了？”春花婶压低了声音八卦了。

    “嗯．婆婆嫌我们送的鱼干太少了，滚地上嚎了．”

    “那鱼干金贵着呢，送她吃就不错了还敢嚎啊？你公公就任她在小辈面前撒泼？”春花婶可是知情知底的，上次方钰敏可是告诉她林大牛打了张翠花一巴掌，她想知道这次林大牛有没有发威。

    “本来也没什么事，嚎就嚎吧，我也习惯了。不过她可能真的很讨厌我吧，突然就冲上来想打我，秋来替我挡了她一巴掌。我公公见她这样发火了，甩了她一巴呢。下手挺重的，估计挺痛，然后，我们就回家了．”

    春花婶本来听得笑眯眯的，但听到她打小莲，也怒了，厉声喝道：“她敢打你？”

    那大嗓门！方钰敏不由抚额：“春花婶，你小声一点啊．”

    “那么小声干嘛？我恨不得全林家村的人都知道，太不是东西了！”

    “算了算了，她低庄，我们总不能也跟着她低庄吧？还是那句话，等我们日子过好了，富裕了，有她后悔的时候．今天，我叫你们过来就是试吃，如果你们都觉得好吃，算是通过了，我们就要开始准备开粉面档了的工作了．”

    “行．瞧这架式，看着就好吃．”

    “是挺好吃的，今天午饭我们直接就把这个当饭吃了，又酸又辣好过瘾呢．”

    “哇，说得我直流口水．”春花婶笑了起来．

    “哈哈，一会你多吃点啊．”

    方钰敏和春花两人分工合作，春花煮红薯粉，方钰敏配料舀汤，没一会就做好了。方钰敏取来一个木端盘，春花分两次把八大碗的酸辣粉端去饭厅．

    方钰敏捞起一个卥猪肺切了满满一盘，拍了十几条嫩黄瓜，盛满了四个碟子，也不放调粉了，单吃或放进酸辣粉里吃也很爽口清新啊。

    “小明，快带青哥和小红姐去洗手，酸辣粉做好啦．”

    “好哩．”

    这时林秋来刚好进门，一瞧见这热腾腾的冒着酸味辣味的红薯粉，口水就快流出来了．

    “秋来回来了，正好呢．”林大民憨厚地笑了，他和阿升刚才还趁着太阳下山了，把方钰敏家的两块菜地都浇了一遍水．

    两家八人坐在饭桌上，每人一大碗的酸辣粉，饭桌中间摆着卥猪肺，猪下水和拍青瓜。

    小红是林大民和春花婶的女儿，今年十三岁了，已经和邻村一户人家订了亲．只等哥哥阿升成亲了，她就出嫁。此时她坐在那有些害羞，倒是不像春花婶的子。

    “来来来，大家拿筷子吃吧，别气啊．”方钰敏笑着说，“秋来，你招呼大民叔他们，我进去再做一盆凉拌粉。一会你们要给意见，看看哪个比较好吃？”

    “小莲，我来帮你吧．”春花婶听了站了起来．

    “不用不用，就配料而已，很简单的．”方钰敏擦擦汗笑着说，然后进了厨房。

    取来一个大盆，倒入过了冷河的红薯粉，依次拨入各种香料，调料，酱油辣椒油，然后用特制的长筷子和木制锅铲把之拌匀。

    香味扑鼻，引得正忙搅拌的方钰敏也不禁流口水，忍不住率先吃了一碗，才端出去。

    此时饭厅里满是吃红薯粉的‘嗦嗦嗦’声，辣得‘呼呼呼’声，此起彼落，大家都吃得满头大汗，满脸通红，却仍是埋头苦吃．阿升甚至连汤都喝了。

    阿青一见方钰敏端着凉拌粉过来，就朝她竖起了大拇指：“小莲婶，你做的酸辣粉太好吃了。”

    “好吃就多吃点，厨房里泡了很多呢，锅里热着水呢，你们自己进去煮，然后自己配料吧．”

    “那我不气了．”阿青跟方钰敏和小明比较熟，此时就算家长都在，也能嬉皮笑脸的．反而阿升和小红比较拘谨．

    “谁跟你气啊．小屁孩，拿碗过来，先试试这凉拌粉．”方钰敏把大盆放在桌子中间，“自己夹啊，想吃多少吃多少，啊．”

    “好了，小莲你也坐下吃吧．”

    “嗯．”方钰敏也坐下来，帮小明擦了擦汗，刚才她特意帮小明调的粉，没放多少辣椒．但仍见小明一额的汗，不由问：“小明，会不会太辣了？”

    小明朝方钰敏绽开笑脸：“不辣，好好吃．”

    “是呀，又酸又辣，真好吃．”阿升又喝了一口汤，赞了一句。

    “小莲啊，你厨艺真好．这吃起来真爽口，停都停不下来了．”林大民擦擦嘴角，笑着说．

    小红也抬起头，细声细气地说：“小莲婶，这酸辣粉真好吃．”

    阿青又干掉了一碗凉拌粉，他一擦嘴就跟方钰敏说：“小莲婶，我决定了，我天天都帮你卖，太好吃了．”

    “嗯，吃得真过瘾啊．”

    林秋来见大家都这么赞赏方小莲，心里高兴得很，他伸手握住了方钰敏的手，对着她直笑．傻乎乎的样子引来大家笑着揶揄他们．

    方钰敏翻翻白眼，抽出手来拍拍掌。说：“既然大家都这么喜欢，那我们就要做开粉面档的准备了。首先这红薯粉得大量制造，春花婶，我家就这些红薯了，你家有多少？”

    “也不多，红薯带甜，家里不爱吃呢．这时候大家家里都还有余粮，这红薯都是存着用来喂猪的．”

    “喂猪？那就是说红薯现在卖得很便宜了？”方钰敏大喜，笑着说：“那我们大量购买吧．春花婶，你觉得在林家村买还是去县里买好呢？”

    春花婶还没说话，一向少言的林大民突然说：“我们别在村里买，会引起大家好奇，如果大家都知道红薯还可以做成这么好吃的红薯粉，那价格一定会上涨了，还是等我们自己收成了再说吧．”

    大家听了不由点头，方钰敏心想，这林大民也不像外表那么憨啊，明着呢，真是人不可貌相啊．

    林大民见大家都同意了，说：“不过我们也不必去县里买，太远了．秋来媳妇，不如让阿升和阿青去邻村买吧，每次只买三四担就行．”

    “还是大民叔考虑周到．”方钰敏不由向林大民翘起了大拇指，大概林大民第一次被人这么直接赞吧，不好意思了，不停地挠着后脑勺憨笑．大家见了忍不住又笑了起来．

    “我也去吧，我们三人分散去买，估计也没人怀疑．”林秋来说．

    这红薯粉的事就这么定了，猪下水和调料就要方钰敏和春花婶两人搞定了．

    “你们刚才吃的酸辣粉，我定价是五文一碗，这凉拌粉么，三文一碗．你们觉得怎么样？”方钰敏笑眯眯地问。

    “才五文？”阿升惊了，“小莲婶，这红薯粉又多，料又足，酸辣可口的又好吃，才卖五文会不会太少了？”

    “大家赚钱都不容易，我们赚少一点，大家也多一个吃食。其实这成本算起来也不高，薄利多销。如果反应好，回头就越来越多，同时回头也会带来新户，我们就卖得越好，这小数快长计啊！你们说是不是？”

    “是．如果卖得贵，可能大家都舍不得买来吃了．”

    “是这道理．”

    “那这定价就这么愉快地决定了？”

    “决定了！”

    “秋来媳妇，我有个建议。”林大民今天竟然一反往日的沉默寡言了：“春花的厨艺跟你实在差一大截，媳妇，不好意思了，我是实话实说．”

    “行，我也知道．你接着说．”春花婶也不生气．

    “噢，是这样的。春花虽然跟着你做了几次的猪下水，但她做的总是不及你的好吃，而你力气又不及她大。我就想着不如这样，我们在家做红薯粉，小莲你们就在家做猪下水。怎么样？”

    方钰敏瞧着满额大汗的大民叔，心中再次感叹：人不可貌相啊！

    “行啊，你家院子大，晒红薯粉不成问题。到时谁有空就帮谁呗。”

    “我们再说说说人手安排和分成。”方钰敏说，“本来我跟春花婶商量的时候，秋来还没回来．当时我说了，阿青帮我们卖，就按收入提成给他．现在也一样，因为小明还小，要他一个人在家我不放心．所以去县里摆粉面档我家只秋来一个人去．”

    “阿青小孩子提什么成啊？我家也就我和阿青去．”春花婶快人快语．

    “是呀，小莲婶．不用给我提成了．”

    方钰敏想了想，就说：“那这样吧，阿青就每天给你10文．他跟着去要招待食，又要帮着收拾，就算小孩子也是要奖励的。到时如果食多，阿升和小红也去帮忙，一样按这工钱给．”

    见春花婶还想说话，方钰敏忙阻止：“我是这样想的，所有的原料，包括红薯，猪下水，大骨，香料，调料，我们每次购入都要记账。等卖酸辣粉收回的钱，扣掉这些成本，呃，原料的钱，还有阿青的工钱，剩下的我们两家人就平分。你们看怎么样？”

    大家听了点头，说：“行，就你说的做吧。”

    “刚开始摆档那几天，我，秋来，春花婶和阿青都去。阿青是个机灵的，负责招待食，我和春花婶配料，秋来煮粉和收拾。这样好不好？”

    大家连声又说好：“就这么决定！”

    “行，那我们再来谈谈要用的工具．首先得准备一个板车，这么重的吃食我们不能挑着走两个时辰。另外，矮桌矮椅子也得做。”

    “那个交给我吧．”林秋来说：“木工我在行．而且家里的家俱也旧了，我也想重新打造一些．嗯，顺便给小明打一张小床吧．”

    方钰敏听了心一跳，小明听了怒瞪了林秋来一眼，蹭蹭蹭地跑到方钰敏跟前抱着她的手不放了。

    林秋来见了小明这模样忍不住笑了起来。方钰敏憋了林秋来一眼，说：“好，工具就交给秋来．还有就是到时我去跟贵叔谈谈，看以后他去县里能不能捎上我们，赶集日除外。但他得收我们的车马费，每次五文外加早饭和中饭。”

    “啊？早饭中饭？你要带饭给他吃么？”大家惊了，看着方钰敏。

    “当然是红薯粉啊，我们就卖这个呀。若是他觉得好吃了，到时叫他帮我们推荐推荐，呵呵．”

    “哈哈哈，小莲就是心思活络啊．”

    “就是．”

    方钰敏谦虚地摆摆手，笑着问阿青：“阿青，你会做木碗吗？”

    “会，我跟大哥都会啊。”

    “行，交给你们兄弟一个任务，帮婶子做，嗯，就先做二十个大碗吧，要这么大……＂方钰敏伸出手比划．

    众人看了惊呼：“小莲，碗做得这么大不是亏大发了？”

    “稍安勿躁．碗是要做这么大，但要这么浅。明白吗？我就是要这碗啊，看着大其实容量和一般的碗装的份量是一样的。”

    大家听了不由大笑起来，阿青笑得最大声，还一边哈哈大笑一边说：“小莲婶真狡滑，哈哈哈。”

    “唓，无商不奸知道不？好了，这任务就交给你们兄弟了，顺便把木筷子，木勺子也做了。”

    “成，你就放心。”阿升和阿青拍着口打包票了．

    “好，那我们就分工合作，期待美好日子的到来！”方钰敏笑眯了眼，似乎已经见到闪闪的银子满天飞了．

    大家又说了一些细节，待天色黑下来了才散去。

    等收拾完洗了澡刷了牙，又到了尴尬的睡觉时间。小明这条会活动的三八线很给力，他很自觉地躺在床中间，方钰敏心里暗喜，林秋来心里暗恼。

    瞧瞧方钰敏似乎无意和他亲热，林秋来只好含泪地躺到最外边，然后悄悄地把手臂越过小盆友小明童鞋，紧紧地把儿子娘子都抱在怀里，苦逼地闭上了眼睛。

    捏捏小明，林秋来泪奔：啥时候才能把障碍物赶走啊？

    方钰敏，林秋来更悲催了：啥时候才能抱着娘子睡啊？

    作者有话要说：谢谢坐看夕阳和深蓝色的地雷，炸得廿二爽歪歪了。

    左右开弓，左拥右抱，亲亲～～

    打滚卖萌求花花，求留言，求文收，各种求

    亲，包养我吧：

    第二十九章在线阅读

    <!--t;

    第二十九章

    -