欢喜甜园 - 069 裹粽子
欢喜甜园 作者:兰初
069 裹粽子
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069裹粽子
069
第二天早上,夜澜早早起床进了厨房,打算动手做饭,却意外的发现夜绾儿和秋姨都在家。
“阿娘,秋姨,你们怎么还没有去学堂?”夜澜惊奇的瞪大眼睛,这个时候夜绾儿和秋姨应该早就去了学堂才是。
秋姨笑嘻嘻的敲了敲夜澜的脑袋:“这孩子睡傻了,今儿什么日子都忘了?”
夜澜一脸茫然的看着秋姨:“什么日子?”
随后夜澜发现一件很严重的事情,说起来她到现在都不知道家里几口人的生日。难道今天是谁的生日?
夜澜有些忐忑的看着夜绾儿:“阿娘,今天是你生辰吗?”。
夜绾儿也是一脸的愕然:“阿娘生辰在腊月,跟澜儿的生辰相差不过是两天,澜儿忘记了?”
不是夜绾儿的生辰就好,夜澜又看着秋姨:“秋姨,今天是你的生辰?”
秋姨轻哼一声,戳了戳夜澜的额头:“小没良心的,秋姨今年的生辰早过了,你居然现在才想起来问。”
也不是秋姨的生辰,那难道是夜家兄弟或者是小妹的生辰?
“阿娘,那小妹和哥哥们的生辰呢?”夜澜又问道。
夜绾儿算是明白过来了,夜澜本不知道今儿是什么日子,所以只能往家人的生辰上去猜想。
夜绾儿有些想笑,这个孩子心心念念想着的都是家人,对其他的事情却是一无所知。夜绾儿极度怀疑,夜澜甚至都不知道现在的皇帝陛下是哪一位。
其实夜绾儿猜对了,夜澜不仅不知道皇帝是谁,她甚至连这是哪个朝代都不知道。
夜绾儿朝夜澜招招手:“澜儿你过来。”
夜澜顺从的走了过去,夜绾儿把手中拿着的东西给夜澜看了一眼。
“这是,箬竹叶?阿娘,今儿要裹粽子吗?”。夜澜讶然的看着夜绾儿手中的东西,粽子不是端午才吃的东西吗?怎么现在在包粽子?
夜绾儿倒是有些意外,还以为夜澜忍不住这东西呢。
“阿娘,粽子不是五月初才裹的吗?怎么现在裹呢?现在都已经是六月了,还裹粽子干什么。”夜澜好奇的问道。
这里没有公历农历的区别,这里只按照公历算日子。现在六月初,也就相当于前世公历的七月份左右。
夜绾儿轻笑出声:“澜儿却是不知,今年是闰四月,过完了两个四月,明儿不正好是端午了?”
夜澜有些意外的张开嘴巴,琢磨了半天才算明白。的确,这要是是闰四月的话,明天还真的是端午。
端午就端午吧,正好包点粽子给小妹换换胃口。
她只是有点意外,没想到这个时空还有端午节,也不知道他们纪念的是谁。
夜澜想要动手裹粽子,但是被夜绾儿拦住了:“澜儿平时要做饭给大家吃,端午学堂要放两天假,正好就让澜儿休息休息,澜儿在一旁看着就是。”
夜澜一想,也行。难得阿娘想要给大家做顿吃的,她没有拒绝的理由。
于是夜澜蹲在一旁,托着下巴看着夜绾儿和秋姨裹粽子。
看了会儿,夜澜终于明白,夜绾儿只是一个学生,秋姨在教她如何裹粽子。
又看了会儿,夜澜转头偷笑了半天。
阿娘的手艺,真的是惨不忍睹啊
她裹出来的粽子,没一个是完整的。不是箬竹叶破了,就是米太多了就漏出来了。要么索是米太少了,裹的扁扁的。
最可怜的是秋姨,明明已经深受打击,还偏偏要咬牙赞叹几声。
什么“绾儿你真聪明,一学就会”,或者是“绾儿你真厉害,我学了好久,裹的都没你裹的好呢”……
夸到最后秋姨没话可夸了,只好闭上嘴拼命的裹着。
夜澜笑的肠子都抽了,最后还是看不下去了,说道:“阿娘,秋姨,澜儿也想要裹一个嘛”
秋姨不吭声,抽了两张箬竹叶给她。
夜澜只拿了一张,这箬竹叶很宽,夜澜又喜欢做小巧一些的粽子,一张就足够了。
分别捏住箬竹叶的两段,在中间位置开始卷起来,做成一个没底的漏斗状。卷了几层之后,一手拿住,另外一只手则是空出来往里头装浸泡好的糯米。一边装,一边要拿着箬竹叶颠打几下,好让糯米挤进去一些。等糯米装的满出一层后,再用手把糯米往里压一压。压实了之后,再把剩下的箬竹叶往下一压,正好裹裹住糯米。然后就简单了,只要把剩余的箬竹叶往旁边一折,用搓好的不知名的树皮一缠,打上一个结就行了。
夜澜做好的粽子小巧的很,跟她的手掌没差多少,跟秋姨裹的粽子相比起来,就要致的多。
至于夜绾儿的粽子……那本就是一个天上一个地下,没得比。
夜绾儿深受打击,女儿看了几眼就学会了,而且裹的粽子卖相极好。
而她呢?裹出来的粽子估计碰都没人愿意碰。
夜澜嘻嘻一笑,不留痕迹的安慰道:“阿娘的学识才情天下无敌,身为阿娘的女儿,澜儿也是聪明的天下无敌。嘻嘻,只是学识就不好了。”
夜绾儿心知夜澜在安慰自己,但是夜澜臭屁的模样还是让夜绾儿忍俊不禁,笑着斥责道:“多嘴”
夜澜嘻嘻一笑,只要夜绾儿不会因为她做不来这些家务活不高兴就行了。
裹了两个粽子,夜澜突然发现她们裹的粽子只有白米的,怎么不放些其他的东西进去?像小妹就喜欢吃粽,蛋黄粽,或者是蜜枣棕。这什么都没有的,小妹肯定不爱吃。
“阿娘,秋姨,怎么只有白米粽子?没有其他的吗?”。夜澜问道。
秋姨一脸的诧异:“粽子不就是粽子?粽子自然就是白米的,哪来其他的?”
夜澜目瞪口呆,她明白了,原来这个世界的吃食已经匮乏到这种地步了。
心中忽然一动,既然明天才是端午,不如多弄点粽子,明天好拿出去卖去?
“秋姨,阿娘,你们先别裹了,我们先出去买点材料回来,待会儿再继续裹吧。”夜澜拦着夜绾儿和秋姨继续裹粽子,央求道。
秋姨满头雾水的看着她:“澜儿,你若是不想再裹粽子,那就去玩吧。”
夜澜苦笑不得,敢情秋姨还以为她是懒得裹粽子,这才想要借口出去吗?
好说歹说的,秋姨和夜绾儿最终拗不过夜澜,只好放下手中的活计。秋姨又泡了一些米,趁着这个时间,夜澜把小妹和夜家兄弟都叫了起来。
等秋姨和夜绾儿泡完米,小妹和夜家兄弟也正好洗漱完毕,换好衣服。
难得一家人到的这么齐全的,虽然不太明白夜澜究竟是要去做什么,但是夜绾儿和秋姨也不想再去过问了。哪怕只是带着孩子们一起出去走走也值得了……
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