雀上枝头 - 74. 土法制蚝油 二更

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    雀上枝头 作者:吃鱼的豆腐

    74. 土法制蚝油 二更

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    自从九月九,阿信带着乐乐爬过一趟山后,乐乐跟体弱的虚妄小和尚算是成了好朋友。

    自己偶尔上山给他送好吃的不说,还经常指使阿信上山送,阿信不答应,她就会使出浑身的解数软磨硬泡的,那个磨人劲儿让阿信很快就投了白旗。

    这还不算什么,最让他受不了的是,从乐乐八月嫁给阿信那天起,两个来月的时间,她一共就做了五身衣服,一件身道袍给了在城里的小拴,两身短衫是阿信的,还剩下两身就是给这小和尚的青灰色素袍。

    阿信虽然嘴上没说,可那看向乐乐的眼神,裸的表达着不满。

    “他不是小嘛,身体还不好,山上就有个黑心肠的胖和尚,能管什么用。”心虚的乐乐搂着阿信的胳膊不停的撒娇,“你放心,你是最重要的,第一位的,回头有时间我就给你做一身道袍,我觉得你穿道袍最好看,无论是青黑色的那件,还是天青色的那件,都好看,要不下次也给你试试三少爷穿的那种雪白色的?”

    说着脑海里浮现出孔雀属的三少爷,那种白衣胜雪的衣服穿在阿信身上,应该……,不难看!

    抬头看看阿信的脸,乐乐叹了一口气,没有显赫的家世,却拥有不凡的气度,穿短衫时神干练,穿道袍时就是一身的儒雅气息,这样的人做世家少爷自然好,可惜做了一个普通木匠,这样自然是行不通的,所以老爷天给他脸上留下一个大疤。覀呡弇甠

    这老天爷还真是公平的!

    阿信的脑海里也出现三少爷那副骄傲的样子,起了一身的恶寒,“不必!”

    见他一副极力撇清的样子,乐乐虽然很想看他一身白衣,背背一把长剑,扮成西门吹雪的样子,可是想想洗衣服的可是自己,那可是脏一点儿就能看得一清二楚的白衣服呀,立刻点点头,“我也觉得不好,实在是洗不起呀,别没穿坏,先洗坏了。”说完,便看到阿信了然的情绪,心里一虚,立刻问道:“要不做件鸦青色的吧。”

    心口不一!阿信瞟了眼脸都不红一下的乐乐她,淡淡的说道:“你看着办吧。”

    “不要生气啦,万一气坏了可怎么办呀。”抓着阿信的手腕,甩来甩去,见阿信还是一脸淡淡的,伸手就去拨拉他的耳朵和头发,“来来来,检查检查,气坏没有?气坏没有?”

    “你!”一把将乐乐的手拨拉开,“哼!”

    阿信相信任谁看到阿信这副表情,都会肝颤的,唯独自己这个小媳妇真的是一点不怕,这叫什么,这就在缘分,命中注定的属于自己的女人。

    乐乐不知道阿信心里已经想了那么多,还伸出手在他的头上轻轻的起来,“毛儿,气不着,不气,不气,不生气啦!”

    看着那圆圆的苹果脸,阿信真的是一点儿气都发不出来,叹了口气,摇摇头,一副认栽、妥协的样子。

    这时,乐乐才靠进他的怀里,玩着他的大手,“那些山楂本来就是虚妄给我的,我做点山楂糕也不过分嘛,对不对?井水不花钱,再就没有别的支出了呀,哦,还有熬山楂的时候用了一点点柴火,那还是你干活儿剩下的木头渣,本就是没花咱们家的钱嘛。”

    真是得寸进尺,阿信抽回自己的手,轻轻弹了他一个脑瓜崩,“我是心疼钱吗?”

    瞪大了眼睛,捂着脑袋,乐乐做出一副又伤心、又吃惊,还有疼痛难忍的表情,“难道不是吗?”

    “调皮!”

    又一个脑瓜崩,唉,失败了!

    乐乐觉得自己的演技太差了,伤心的揉着自己的脑袋,改换套路,夸张的撒起娇来:“哎呀,小虚妄身体弱,不爱吃东西,吃点山楂糕,开开胃,也能多吃口饭,你说是不是?吃嘛嘛香,才能身体倍儿,不要忘了,他现在可正在长身体呢!”

    阿信无奈的看着她,真是里里外外都是她的理。

    哄走了阿信,乐乐也开始做今天的工作。

    点上火,一口大锅里烧的是井水,另一口大锅里煮上淡盐水,乐乐按照预想的,用十比一的比例将这几日晒干的海蛎子干扔进锅里,记起上辈子,她见过超市里有卖冬菇素蚝油的,乐乐琢磨一下,冬菇就是香菇,香菇能做出素蚝油,如果把这两个合到一起,这是不是就意味着,海蛎子加香菇就是鲜上加鲜,更鲜了呢?

    没把握,乐乐只抓了一小毛香菇干扔进了锅里,是两种干货下了锅,很快的锅里的水就减少一大半儿。看样子干货还是有点儿多,下一次可以再少一些。

    想着,乐乐用瓢从另一口大锅中盛热水倒进去,慢慢的熬起来,从满满的一锅,一直熬到只剩下半锅。

    厨房里全都是深深的海腥味儿,这把就连乐乐这种惯吃海货的人也闻到这股腥臭味儿了,穿上一件小袄,乐乐将房门大开,有时间就扇动着刚刚找出来的扇子,希望能让厨房的味道能清新一些。

    从清清亮亮的淡盐水,变成了琥珀色的汤汁,乐乐用小勺子尝了一小口,仔细的品着味道和上辈子吃过的蚝油。

    鲜味儿是有了,还有点怪味,应该是香菇和海蛎子融合的原因吧,好像还少点儿什么,而且,看上去样子也不对。

    想来想去,乐乐觉得咸度不够,味道有些淡,而且还少了一股酱香还有甜味儿,从柜子里翻出一坛大酱和一坛酱油,乐乐举棋不定,应该加哪个好呢?

    就像之前她跟阿信说的那样,琢磨、索一边做,一边在本子上做着记录,折腾了一个下午,乐乐终于做出口味上类似蚝油,外形也酷似的东西来。

    如果有搅拌机就好了!乐乐嘟囔一句,她觉得虽然海蛎子和香菇的鲜香味儿都熬出来了,可是扔掉还是好可惜,如果有搅拌机打成泥和进蚝油里应该挺好的。

    只可惜,她没这设备,就是有这设备,也没电可用,只能将它们尽量沥干,用刀剁,累得肩膀酸溜溜的。

    正在忙碌着,突然院门被人拍响,乐乐往东屋探头看了一眼钟表,这个时间应该不是阿信……

    2073字。

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